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步骤 1:
肉馅加入调味料,加入一个鸡蛋,顺着一个方向,搅打成糊状的馅料
步骤 2:
加入洗净切碎的荠菜,搅拌好备用
步骤 3:
春卷皮摊开,弄一些馅料在一角,卷起收口
步骤 4:
放入蛋液中,两面裹上蛋液,再沾上一层面包糠
步骤 5:
入油锅炸至两面焦黄,里面熟透。
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