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步骤 1:
我们先把荠菜洗净汆水,水开放入凉水过一下
步骤 2:
把肉,荠菜,香菇放入搅拌机打成泥
步骤 3:
然后加入糖,盐,料酒,酱油,蚝油,胡椒粉顺时针搅拌
步骤 4:
加入鸡蛋继续搅拌
步骤 5:
加入矿泉水和油,顺时针搅拌到上劲就可以了,静置1小时让食材入味,然后就可以包了
步骤 6:
然后包小馄饨,中间馅料不用太多
步骤 7:
按你喜欢的各种款式包小馄饨
步骤 8:
要吃的时候煮一碗就可以了,撒上葱花,放入榨菜和蛋皮,鲜的不得了。
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