南瓜玉米羹的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜洗净，去外皮，切成2厘米见方的小块，备用；

• 步骤 2：

  玉米渣子、香米洗净，放入砂煲中加入适量清水，置火上，先用大火烧开，再改小火慢熬约90分钟，直至粥软烂为止；

• 步骤 3：

  将切好的南瓜，放入高压锅中，置旺火上烧至鸣响，改小火焖约5分钟，熄火；

• 步骤 4：

  取出南瓜，用勺子压成泥状，拌入煮好的粥中，即可。