红烧鱼杂

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浏览 80685 收藏 72 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 鱼头 2只1400克
  • 鱼肚 700克
  • 鱼泡 100克
  • 洋葱 300克
  • 大蒜瓣 100克
  • 25克
  • 25克
  • 料酒 2汤匙(30ml)
  • 2汤匙(30ml)
  • 1汤匙(15克)
  • 3汤匙(45ml)
  • 老抽 1汤匙(15ml)

小贴士

1,这里洋葱提前下锅,如果你喜欢吃嫩一些的,可以临出锅前放入。而且洋葱有甜甜的味道,这里不用放盐。
2,放入蒜瓣可以去腥,增香。
3,适合中小火慢煮,汁浓味美。

飞雪无霜 2009年10月03日发布
很多时候,我们觉得某某地方的菜好吃,往往去了几次就觉得没劲。
麦当劳,肯德基很多人都喜欢去吃,可是天天吃也会觉得没劲。
而这时,却觉得家里的菜才是最香的。
中国这么大,各地方有各地方的特色。
往往选择一种对自己胃的食物就是好的。
结婚之前我不太喜欢吃鱼,要吐卡,觉得没劲。
结婚之后,有了这么一个爱吃鱼的老公,我现在也变得很喜欢吃鱼。
而老公结婚前不喜欢吃的西红柿黄瓜茄子,慢慢地也喜欢吃了。
生活就是这样,往往适应了,就会觉得好了。
就比如今天的这道鱼,老公连吃了两碗饭,
其实不管什么食物,吃下去了,胃舒服了,你也就舒服了。
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