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鸡蛋蚕豆炒香肠收藏
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所需食材
- 蚕豆 适量
- 香肠 两根
- 鸡蛋 三个
- 小葱 五根
- 蒜头 两瓣
- 姜丝 一小块
- 盐 少许
- 味精 少许
- 白糖 少许
鸡蛋蚕豆炒香肠的做法步骤
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步骤 1：
1 准备食材 香肠切块 鸡蛋打碎(可放少许盐) 小葱切短 姜切丝 蒜切碎 2 蚕豆可先悼水 八成熟最好 放盘备用 3 锅内倒入食用油(可多放点) 等油热倒入鸡蛋 煎至金黄 铲出备用 4 锅内倒入油 油温倒入葱姜蒜 炒至出香味 再倒入蚕豆 香肠 翻炒些许变色 倒入鸡蛋 5 翻炒几下 放入作料 就可以出锅啦
小贴士
葱,姜,蒜,白糖,可不放 按个人口味
