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步骤 1:
将食材准备好
步骤 2:
锅烧热,倒入少许油,将肉沫放入,不要翻炒,用锅铲压扁,定型以后翻面,吃到大块肉更满足哦
步骤 3:
加入丝瓜,炒至微黄吃起来更香
步骤 4:
加入百叶丝和豆腐后加水
步骤 5:
趁锅中汤还没有煮开,将淀粉加入适量水调匀,等锅煮开后将淀粉水加入,立马搅拌均匀,会慢慢变稠
步骤 6:
最后将打散的鸡蛋加入,煮熟以后汤就完成了,出锅撒上葱花
步骤 7:
配上肉沫酸菜炒饭,绝了!
喜欢清汤的,可以省去炒制和勾芡步骤,家里有猪油渣的做汤更香哦
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