心有灵犀一碗面---猪肝炒面

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心有灵犀一碗面---猪肝炒面收藏

浏览 216360 收藏 1692 时间 10分左右 配菜(中级)

所需食材

  • 蒸面条 500克
  • 猪肝 250克
  • 小油菜 2颗
  • 胡萝卜 半个
  • 黄豆芽 50克
  • 适量
  • 2克
  • 料酒 10克
  • 胡椒粉 3克
  • 老抽 5克
  • 生抽 15克
  • 鸡精 2克
  • 香油 适量
  • 辣椒油 适量

小贴士

猪肝炒至变色坚挺即可盛出,然后再和其他食材混合,这样炒出的猪肝滑嫩鲜美。
面条是买的蒸熟的面条,所以不需要煮至,如果是普通面条要先煮熟再炒至。

红豆 2011年09月14日发布
昨日老公下班回家,吃过饭后我正在收拾厨房。
咱家那口子很正经的和我说道:“老婆,和你商量点事,行不?”
我一看咋那么正经啊,赶紧搭腔:“说吧,有啥大事。”
“我想过了,明天想吃炒面。”
我,真让人绝倒啊!
没想倒,啥时候有这说冷笑话的幽默感了。
这男人还真让人哭笑不得。
想吃炒面,那不是很简单的啊,干嘛一本正经的,让我误会有啥大事呢。
问他想要配些什么菜在一起吃。
第一句话就是:随便。
我做出茶壶状“温柔”的看着他:不许随便,想!
没1分钟我们两个居然异口同声说道:猪肝!
O(∩_∩)O哈!
还真是心灵相通,像有心电感应一般。
于是就有了这个心有灵犀的一碗面---猪肝炒面。
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