荷兰豆山药炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的食材。

• 步骤 2：

  锅中水烧开加入少许盐，放入摘洗干净的荷兰豆焯烫过凉备用。

• 步骤 3：

  再放入胡萝卜片焯烫过凉备用。

• 步骤 4：

  炒锅倒油爆香葱姜。

• 步骤 5：

  倒入腊肠炒至腊肠变透明。

• 步骤 6：

  再把山药片倒入继续翻炒片刻，可加少许水。

• 步骤 7：

  然后放入荷兰豆和胡萝卜片，泡发洗净的木耳，加入盐，糖翻炒均匀。

• 步骤 8：

  最后加少许鸡精淋入香油炒均匀关火。