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步骤 1:
1.准备好原材料。
步骤 2:
2.木耳提前一小时用温水泡发。
步骤 3:
3.莲藕、胡萝卜、腊肠切片。黑木耳、荷兰豆洗净。
步骤 4:
4.热锅凉油下葱姜爆锅,加入腊肠炒至变色。
步骤 5:
5.加胡萝卜,爆炒。
步骤 6:
6.加藕片,翻炒。
步骤 7:
7.加荷兰豆翻炒。
步骤 8:
8.加黑木耳翻炒。
步骤 9:
9.加一小勺盐、一勺生抽、一勺蚝油,翻炒均匀出锅。
步骤 10:
好吃的荷塘小炒就做好了!简单快捷,滋补宜肺,春天可以多吃点哦~
蔬菜尽量切薄,大火爆炒,快速出锅。食材本身鲜美,不要加太多调味料。
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