微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
素食咖喱收藏
浏览 53081
收藏 75
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 洋葱 1颗
- 土豆(大的话可以用一个) 两个
- 四季豆 十几条
- 素肉丸
- 青椒 适量
- 咖喱粉 适量
素食咖喱的做法步骤
-
步骤 1：
锅里放油,油热放洋葱煸炒出香味再放切好的土豆块跟四季豆素肉丸青椒 再炒几下.
-
步骤 2：
咖喱粉对水 如果喜欢重味就调浓一些,把调好的咖喱水倒到锅里跟菜一起拌均大火煮开,小火炖煮.要时不时的搅动喔,因为有土豆怕粘底糊锅.
-
步骤 3：
夹一块土豆尝尝,软烂的时候就可以了.咖喱粉本身没咸味,如果觉得味淡的话可以加盐调味.
小贴士
土豆切滚刀,不要太大块 块大煮的时候就比较长了.
另外胡萝卜什么的都可以加.
没有素肉丸的话可以加冻豆腐之类的.
我放的汤比较多,因为喜欢用汤来拌饭 ^O^
