梨性寒凉,不易多食!
但梨确有润肺清燥化痰止咳之用,对咽干、音哑等上呼吸道症状还是颇有疗效的,中医博大精深,将此物蒸熟可能可以中和一下其寒凉之性~
我们不加川贝等中药材,用一点点百合枸杞蒸一下,偶尔当甜品食用也是可以的,记住削皮再蒸哦,吃的时候会让你感受极度满足~
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不用冰糖,可以加蜂蜜,随意~
炖到梨肉呈半透明状,全程小火比较安全方便~