鲜肉月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  油皮、油酥材料分别混合，和成面团，静置30分钟

• 步骤 2：

  油皮、油酥等分成小份，用一份油皮将一份油酥包起来，团成球

• 步骤 3：

  把油酥面压扁，擀成长圆形，卷成卷，再擀成长圆形，再卷一次或折叠两次

• 步骤 4：

  将面卷压扁，包入馅料，收口收紧成圆球形即可

• 步骤 5：

  最后在表面刷蛋液。

• 步骤 6：

  185度烤约20分钟（烤箱中上层）