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步骤 1:
料配好!
步骤 2:
炸肉丸!姜片、大葱段、花椒粒、八角加入碗中!
步骤 3:
炸排骨同上
步骤 4:
山药去皮切成小块、放大枣、枸杞、冰糖、少量白糖!
步骤 5:
羊酥肉加姜片、葱段、花椒、八角!
步骤 6:
酥肉同上!
步骤 7:
皮渣同上!
步骤 8:
备好了!
步骤 9:
另起锅倒入热水加盐、生抽、香醋调成汤加入蒸碗内上笼蒸熟!
步骤 10:
反入盘内加香菜末即可!
步骤 11:
同上!
步骤 12:
同上!
步骤 13:
同上!
步骤 14:
同上!
步骤 15:
加点蜂蜜上桌!
汤里少放盐、因为所有炸制的食材都放过盐啦!(老话儿说蒸咸煮淡吗)蒸制时上气15分钟左右就可以关小火慢慢焖啦!