蒜香红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅里加适量食用油，烧热

• 步骤 2：

  

  放入剥好的蒜粒翻炒

• 步骤 3：

  

  炒出香味，捞出备用

• 步骤 4：

  

  放排骨，加少量的姜片和料酒，用底油翻炒至变色

• 步骤 5：

  

  这个时候，加生抽，老抽和冰糖

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加水没过排骨，小火，炖一个小时左右

• 步骤 8：

  

  大火收汁，加入之前炒好的蒜粒，炒出香味

• 步骤 9：

  

  出锅前放一点葱花，撒少量盐和白芝麻，蒜香红烧排骨就做好啦

• 步骤 10：

  

  享受美味吧！