糖醋小排儿时的记忆，外婆每次做一堆酸甜盐适中的排骨只要一上桌必是一抢而空的节奏。
简单易学四种调味料，一，二，三，四步骤坐等收汁。
懒人的福星，又是领失败的大菜。
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 一斤
- 糖 三勺
- 料酒 一勺
- 醋 两勺
- 酱油 四勺
- 水 适量
的做法步骤
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步骤 1：
排骨大火焯水，洗净备用。
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步骤 2：
排骨放锅里一勺料酒
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步骤 3：
两勺陈醋
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步骤 4：
三勺糖，喜欢最后收汁出拔丝感觉的可以多放。
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步骤 5：
四勺生抽
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步骤 6：
加水盖过排骨。
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步骤 7：
大火煮开关小火
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步骤 8：
最后收汁
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步骤 9：
出锅盛盘撒芝麻
小贴士
步骤简单把握住一斤排骨的比例成功率非常高，又是餐桌的硬菜。
