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荠菜煎饺收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 饺子皮 根据用量
- 荠菜 250G
- 鲜笋 50G
- 鲜肉沫 200G
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 料酒 少许
- 生抽 适量
- 美极鲜 适量
- 糖 适量
荠菜煎饺的做法步骤
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步骤 1：
所有馅料拌匀，用压面机压好饺子皮，包馅。
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步骤 2：
热锅，刷油，排入饺子，倒入粉水比例1比10，没过饺子一半的水，中火至水收干即可。
小贴士
荠菜营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，春、夏、秋三季均可。（来自百度）
