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步骤 1:
起油锅,葱姜蒜、八角、香叶爆香。
步骤 2:
放入六月香豆瓣酱煸炒。(六月香豆瓣酱味道浓郁可以适量多放些。)
步骤 3:
放入鸡块儿翻炒。
步骤 4:
倒入一茶匙六月鲜红烧酱油,点入少许料酒,撒入少量盐(豆瓣酱中已经有很充分的盐分)。
步骤 5:
倒入开水(不要太多)。
步骤 6:
盖盖大火炖15分钟后,开盖快速翻炒至充分收汁,即可享用啦!
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