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步骤 1:
先准备好所有的材料。
步骤 2:
批去腰臊,
步骤 3:
切成腰花
步骤 4:
加入料酒生粉用手搅拌均匀备
步骤 5:
彩椒切丝,姜葱蒜切丝备用。
步骤 6:
这一步很关键,腰花的嫩不嫩好不好吃?就是靠这一步!把滚烫的油浇热!
步骤 7:
把滚烫的油浇在在腰花上过油!把腰花烫五成熟!
步骤 8:
把葱蒜等配料放油锅里爆香,加入豆瓣酱!豆辨酱可以有效的去掉猪腰的骚味!口感特别野味!
步骤 9:
加入烫好的猪腰,爆炒一下! 加入彩椒,翻炒下就可以出锅!
步骤 10:
出锅啦!
步骤 11:
猪腰嫩嫩的,爽爽的! 带着淡淡的豆辨酱香味,口感特别的棒!咸香与鲜甜的味道,让人欲罢不能~~一端上桌就给秒光!
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