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美味主食土司面包.无蛋版收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 水 100g
- 黄油或椰子油 13g
- 糖 13g
- 盐 2g
- 奶粉 6g
- 高筋面粉 165g
- 酵母 1.5g
美味主食土司面包.无蛋版的做法步骤
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步骤 1：
一定严格按照我的配料表顺序投放材料。如果是手工揉面就要注意酵母不要与糖盐之类的接触，以免影响酵母活性。搅拌成型后，盖上盖子醒面15分钟，揉面揉至出膜，发酵至两倍大。就可以开始烘烤了。200度，30分钟左右。中途注意观察如果上色够了可以加盖锡纸。
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步骤 2：
如果是面包机，一定严格按照我配料表的顺序投放。然后选择主食面包就可以了。另外注意烤好了就取出来放在冷却丝上。不然面包机自动保温会使土司面包变硬。
小贴士
摸果酱享用。或者切片做三明治。我最喜欢切两片土司其中一片涂澳洲tasmanian蜂蜜然后在上面撒些美国kirklan松子仁，再夹起来吃，甜蜜美味，口感一级棒！值得你尝试噢！
很香的主食面包，单吃都很香。而且这个万种搭配万种美味！里面的组织是我想要的口感和感觉！hoho~
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