洋葱牛肉盖饭，巨好吃，做法超简单的神仙盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉选了吊龙部分，切成薄片，冲洗干净后，加入生抽、蚝油、淀粉、清水抓匀，最后加入油再次抓匀后，静置15分钟。

• 步骤 2：

  

  将洋葱洗净切成丝，加入牛肉中，抓匀，静置10分钟。

• 步骤 3：

  

  热锅，锅中喷点底油，下腌制好的牛肉与洋葱，还有酱汁。

• 步骤 4：

  

  用大火快速滑炒至牛肉变色，即可熄火。

• 步骤 5：

  

  将炒好的洋葱牛肉放在准备好的米饭上，即可开吃。