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纯蛋白质减肥餐之龙利鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼 一条（超市里买的冰冻的那种）
- 葱 适量
- 姜 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
纯蛋白质减肥餐之龙利鱼的做法步骤
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步骤 1：
第一种吃法：龙利鱼汤。把龙利鱼切片，放入葱，姜，胡椒粉，盐拌匀，腌制半小时。锅中加入清水，葱段，姜片烧开，转最小火，把龙利鱼一片一片慢慢放入锅中，加入少许盐和胡椒粉调味，大概1～2分钟以后可以关火。鱼片不要切很厚，不容易汆熟，鱼片变成奶白色就是熟了。
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步骤 2：
第二种吃法：香煎龙利鱼。龙利鱼切成小块儿，加葱，姜，胡椒粉，盐拌匀，腌制半小时。不粘锅烧热转小火，龙利鱼煎制两面金黄即可。
小贴士
龙利鱼做汤很鲜，不需要加太多调味料即可，正好也符合减肥的初衷，如果怕吃不饱可以在汤里加入魔芋当主食～
龙利鱼我最爱两种做法：做汤和香煎，既简单又美味～
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