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龙利鱼洗净后一定用纸把水份拭干,花雕酒和盐还有黑胡椒碎我没有写比例,是因为这款鱼因人而异,喜好哪种口味的你可以多放,还有就是各家烤箱的品牌或是功率不一样,所以在烤制时勤观察,如果用烤架烤,效果会更加。