花菜炒素肠的做法步骤

• 步骤 1：

  花菜摘成小朵，在盐水中浸泡约半小时，洗净待用

• 步骤 2：

  素肠洗净切片待用

• 步骤 3：

  黑木耳浸泡发透，摘成小片，洗净待用

• 步骤 4：

  小黄瓜洗净切片

• 步骤 5：

  大蒜切片小粒

• 步骤 6：

  锅上火加热，倒入适量油，油热，加入大蒜粒爆香

• 步骤 7：

  倒入花菜、素肠、黑木耳、小黄瓜片煸炒，加适量盐

• 步骤 8：

  加适量水，加盖焖煮约三四分钟，

• 步骤 9：

  加适量糖，味精调味，翻炒均匀，淋上麻油，盛出即可。