糖炒栗子（电饭锅版）

2024年10月

本人喜欢吃栗子，又到一年栗子上市了，教大家简单做一款糖炒栗子（成品效果），有个电饭锅就能做。

纯手工自制烧仙草（原草制作）

2024年05月01日

烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，起源于客家,兴盛于广东、福建,后来传至台湾。其中在中国国内正宗的古早做法是烧稻草做成碱水加仙草直接烧煮的，今天与大家分享一下用传统仙草来做。 仙草的功效：清热消暑、美容养颜、改善三高。 辅助治疗：肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病、急性风湿性关节炎、感冒、黄疸，急性肾炎、泄泻、痢疾等。

自制广式腊肠之闽南改良版（不柴私密配方）

2024年01月02日

闽南地区普通老百姓二十几年前开始流行了灌腊肠，主要还是广式腊肠的配方，个人几年前也从父母接手了每年一度的灌腊肠，几年下来也有自己独有的配方与心得，今年又开始灌了，给大家分享下不柴的广式腊肠配方，此配方比较适合闽南人的口味， 咸甜酒香味足！ 喜欢的朋友可以跟着做。

香浓的花生豆浆（闽南花生浆）（炒制版）

2023年12月23日

寻味儿时味道，在追求的过程中不断调整配方与制作技巧，调整到自己与家人满意的味道，才与大家分享。此配方制作的花生豆浆经炒制再制作，香味口感更浓郁！

水晶饺（猪肉韭菜馅）无私经验分享

2023年07月29日

网上买做土司的高筋面粉时，顺带买了二包澄面要研究其它食谱用，结果失败了，就想着把它消灭掉，避免浪费，就用了做肉包的馅做起水晶饺，水晶饺的皮没经验容易做失败，容易开裂或粘合不住，这里跟大家分享下做的细节经验，人人都能做成功！皮Q弹、滑润易入口，我儿子直夸好吃！喜欢的收藏起来吧！

超好喝奶香南瓜浓汤（南瓜羹）-破壁机私人调配版

2023年07月09日

去牛排店，我喜欢点下南瓜浓汤，做南瓜浓汤的菜谱也很多，大部分的配方都一样，个人喜欢按自己喜欢的口感进行调配，也试过多次的材料配比与浓稠度的调整，最终给大家带来今天的主角王式专属奶香南瓜浓汤，喜欢的朋友可以先收藏，有时间可以尝试一下做下，相信口感不会让大家失望，感谢大家的支持！

泡杨梅酒，最好的配比！最好的口感！

2023年06月22日

各种泡酒，最喜欢的除了泡梅子酒，就是今天的主角杨梅了！订了一箱杨梅今天开泡，分二瓶装！也与大家分享下自己的泡酒方式与配比，口感一流的！喜欢的可以收藏与跟着做起来！按照我的方式泡与过滤及放二次发酵后冰饮，包你们满意！全网口感最好的杨梅酒！

汤种牛奶土司（厨师机版）

2023年05月20日

很久没做土司了，与大家分享个简单材料的配方做个汤种土司，汤种做法放上二三天还是很软很好吃！此配方是二个450g土司盒的量，做一个的话减半即可。 喜欢的跟着做起来吧！

闽南小吃碗糕（红糖碗糕）开花米糕

2023年05月13日

寻味：闽南碗糕的味道，喜欢吃的可以跟着试一试！ 闽南俗语有言:“煎粿蒸糕,`发´新年”而在糕点中,碗糕人们取其“发”的寓意。象征发达,发财,发家致富,以此寄托心中美好的祝愿。此外,碗糕发得适当,旺火蒸。顶部就会有四五个胀开的口子,像一张“笑脸”,象征全家欢欢喜喜笑呵呵。由此,逢年过节吃碗糕的习俗延续至今。

福鼎肉片简单做

2023年04月16日

看着挺多人在做福鼎肉片，沿用自己做肉丸子的经验，也来做一做。弹牙是肉片成功的标准，泡椒白醋是汤的灵魂！所以记得放泡椒与白醋！半斤够一家五口吃了！要做一斤的话材料翻倍即可。

牛肉丸简单做（潮汕牛肉丸）

2023年04月09日

自己调配的方子适用猪肉牛肉，老婆儿子喜欢吃牛肉丸，必须安排。今天有空就做了，配方加用懒人方式做牛肉丸与大家分享下。喜欢的可以跟着做！

表皮酥脆的闽南古早味蛋糕

2023年04月02日

刚烤出来的闽南古早味蛋糕，切片再回炉烤会，这是表皮酥脆的秘诀，要乘热吃，可以切片常温保存，需要吃的时候，回烤箱烤一会儿，这样表皮酥脆里嫩，我喜欢这样的口感与大家分享下做法。

Q弹的红葱头猪肉丸自己做（自制猪肉丸）

2023年03月26日

家里有厨师机，搅肉上劲很方便，研究起了肉丸的口味与口感，红葱头肉丸就这样诞生了。丸子有很香的葱头味，口感上弹牙有嚼劲，更贴进市售丸子，家里人都说比外面买的丸子更好吃！喜欢的可收藏，有空一起做起来吧！

香菇肉丸简单做（自制猪肉丸）

2023年03月25日

喜欢尝试自己做肉丸的朋友，跟着做起来吧！不会让你们失望。也没多少技术含量，全程低温操作，打上劲就行了，好吃的肉丸等着你。做好大概一斤半的肉丸。本配方水与淀粉比较少，肉丸有弹性，组织蓬松，口感比较松软，喜欢这种口感的可以按此方子做。喜欢Q弹有嚼劲的看我另外一个研究的菜谱：红葱头猪肉丸，把葱头换成香菇即可。

炸起鱼鳞片鸡翅，简单掌握起鱼鳞片！

2023年03月18日

平台步骤弄不了视频，简单做了个短视频与大家分享，写出一起关键点，让大家都能简单做起鱼鳞片的鸡翅。

全网成功率最高的炸油条配方，比肯德基的还好吃！

2023年03月04日

油条做多了自然有了更多的心得，在此与大家做个分享，让大家都能简单做起油条！跟着做包成功！跟着做成功了欢迎上传你的作品分享你的欢乐！制作过程有问题欢迎咨询，有问必回！感谢大家的支持！

养生豆浆之养胃健脾养血安神豆浆（破壁机版）

2023年02月26日

花生：健脑益智、保护血管、强健骨骼 小米：补脾胃、补肾、养心安神 黄豆：健脾养胃、增强体质、抗氧化 大米（煮稀饭的）：补充碳水、润肠通便 此豆浆具有养胃健脾的功效和养血安神的作用。 以养生为主，做到整体豆浆口感丝滑香醇，几种口感细品都能品到各自独有的风味，适合大部分人群，尝试了几次最终得出完美配比，喜欢的朋友一起做起来吧！

茶梅鸡尾酒饮料、茶梅酒按独家配方公式轻松调制（梅子酒调配）

2023年02月26日

大红袍，茶汤滋味甘醇，兰香浮动。茶与梅酒融合，历时陈酿，酒体协调清雅，口感酸甜醇厚。见网上有卖茶梅酒，自已动了调制的念头，便有了下面菜谱与大家分享，来感受微醺的感觉吧，大人小孩都适合！ 本饮品类似rio鸡尾酒饮料，酒精浓度只有5%，也可以按配方调整度数。需要调成茶梅酒的朋友，看最下面的独家调配公式即可。喜欢的朋友做起来吧！超级好喝！！！

滇红奶茶-港式焦糖奶茶简单做

2023年02月25日

喝一杯健康的奶茶自己做起！喜欢的一起来做吧！