清蒸花椒帝王蟹 by 鸿图伟业 - 菜谱

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浏览 25363 收藏 38 时间 10~30分钟切墩(初级)

1.有点厨艺的轻松做，主要是处理蟹脚。
2.粉丝需提前泡软，且搅料不能让它太干（粉丝泡软的吃起来较有弹性，且水不能控得太干才好吃）
3.处理蟹脚的时候，滴出来的汁可以收集到小碗内，到时候与粉丝搅拌，这可以让粉丝更鲜！

鸿图伟业 2025年08月发布

我儿子喜欢吃帝王蟹，念了很久，刚好看直播有花椒帝王蟹，又不会很贵，就下单了活冻寄顺丰快递的蟹，今天傍晚到了，就做了清蒸帝王蟹，记录下料理过程。

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