滇红奶茶-港式焦糖奶茶简单做的做法步骤

• 步骤 1：

  

  抓些茶叶，目测十克左右，比一次泡茶的多点。也不能太多会苦，加650ml为例。

• 步骤 2：

  

  把茶叶冷水洗下，放些冰糖，加一点点水

• 步骤 3：

  

  开始炒到糖化掉，水份蒸干，糖与茶叶混合的茶香与糖的焦香味出来。

• 步骤 4：

  

  加入适量的水，最多650。茶叶与水适当增减

• 步骤 5：

  

  煮到开后，转小火，把上面的泡沫去掉。

• 步骤 6：

  

  加入一瓶奶，用小火慢慢煮开

• 步骤 7：

  

  煮开后，继续小火，煮会，会比较香，要有耐心，感受烹饪的乐趣。注意别让它沸出来！

• 步骤 8：

  

  用过滤豆浆的过滤到另外的锅内，再放炉上，小火煮会，就大功告成了！