香浓的花生豆浆（闽南花生浆）（炒制版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花生量下大概五十克左右，可以多一点点

• 步骤 2：

  

  大米（煮稀饭的米）约40克，增加粘稠感的同时也是增加营养，大米味甘、性平，具有健脾养胃、止泻痢、助消化的功效。

• 步骤 3：

  

  黄豆约十克，可不加，主要是增加点口感。

• 步骤 4：

  

  准备好配料，把花生先洗一下

• 步骤 5：

  

  放电磁炉上，小火慢炒

• 步骤 6：

  

  慢慢炒到花生没水

• 步骤 7：

  

  继续慢炒到这个状态，切记要小火，不要焦了！焦了会有焦味

• 步骤 8：

  

  可以时不时观察，这个状态就可以关火了！

• 步骤 9：

  

  用手搓皮，大概是这样，有点出油的感觉，表面又没烧焦。切记不可过头，一但焦了，口感就会有点焦味，而不是香味。

• 步骤 10：

  

  可以放凉后搓皮

• 步骤 11：

  

  也可以放凉后加水，再搓一下，皮就掉了。

• 步骤 12：

  

  把黄豆、大米与去皮花生放入破壁机洗洗

• 步骤 13：

  

  水加至1000ml，并把冰糖同时放入

• 步骤 14：

  

  冰糖45克，不喜甜的可以少放些。

• 步骤 15：

  

  打浆到煮熟大约35分钟。

• 步骤 16：

  

  这是煮好的状态，程序走完会保温

• 步骤 17：

  

  倒到碗里就可以喝了，口感香浓美味！