螺旋馒头

2021年11月09日

格子饼干

2021年11月09日

四色天使蛋糕

2021年07月16日

双色扭扭圈花卷

2021年06月22日

又是变着花样做馒头的一天，大热天耐着性子做完真不容易。好在爷俩好给面子，刚出锅老公吃了四个，儿子吃了两个。我用的菠菜粉，蒸出来有点变色，不过也很漂亮。花样馒头最好整形好再发酵，要不整形慢，就发过了。

黑全麦水立方吐司

2021年05月29日

为了消耗家里黑全麦粉，做了可爱的水立方吐司，做了四个250克吐司，这个方子也可以做两个450克吐司

桃花酥黄油版

2021年04月18日

春天到了，植物园的桃花也开了，太漂亮了。前两天炒的豆沙，今天就用凯度B7蒸烤箱烤了一盘桃花酥，好吃又好看，家里没有猪油了，就做了黄油版的，比猪油的还酥

HelloKitty猫头吐司

2021年04月07日

最近好多焙友都在做猫头吐司，看着十分心动，家里的模具已经够多了，不想再败了，忽然想起家里还有没开封的hellokitty四寸慕斯模具，尝试一下做kt吐司。筛了可可粉后太可爱了，应该用草莓粉或者粉色奥利奥碎做蝴蝶结更好看

熊掌蛋糕卷

2021年03月31日

老公外甥女昨天就说舅妈我想吃蛋糕了，我说安排，女孩子都喜欢可爱粉嫩的吧，就尝试一下图案蛋糕卷，本来想做个猫爪的，谁知翻车了，做成了熊掌，不过烤出来还挺可爱的，其实不难，就是多了几步步骤。

在家做简单又好吃的牛排

2021年03月28日

教你在家做出简单又好吃的原切牛排 以前总去超市买那种腌制好的牛排，儿子说味道不太好。后来我就买原切牛排回家自己煎，试过好多种方法，今天做的牛排很好吃。

青稞苦荞戚风蛋糕

2021年03月24日

今天换个口味的戚风蛋糕，用青稞苦荞小麦粉做的，口感很棒。

寿司

2021年03月21日

春天的早晨，来一盘美味可口的寿司，好吃又减脂

可可樱花粉棋格吐司

2021年03月16日

水光肌紫薯馒头

2021年03月12日

年前婆婆蒸的馒头，现在才吃上，好久没做馒头了，有点手生，不过做的还算满意，特别松软，刚出炉，儿子就空口吃了一个。水光肌馒头的诀窍就是多揉，加干粉揉个百儿八十下，做出来肯定光滑

不开裂不脱皮的蛋糕卷

2021年03月07日

我能说玩烘焙这么多年，第一次做出想当满意的蛋糕卷吗[笑哭R]。以前不是脱皮就是开裂，最常用的小四卷方子，厚度不太满意，今天就用了五个鸡蛋

中国结面包

2021年03月01日

新年过完了，孩子们也开学了，在家闲来没事做个中国结面包。中国结代表着团结幸福平安，不仅造型优美，而且表达着人们对美好生活的向往和祝福！祝大家新的一年万事如意，平安顺遂！

紫米生日蛋糕

2021年02月27日

不开裂的紫米生日蛋糕 元宵节老爸生日，普通蛋糕吃腻了，就做了一个十寸紫米生日蛋糕，口感特别松软，紫米粉我自己用破壁机打的，如果用纯紫米粉要跟低筋混合使用，要不筋度太低，不足以支撑蛋糕涨高。抹面是硬伤，就用颜色转移一下注意力。这次用的后蛋法，面糊搅拌更均匀一些。

能量满满的坚果包

2021年02月24日

老公健身特别在意饮食，今天说做点全麦面包吃吃吧，我觉得只放全麦不好吃，就加了核桃红枣黑芝麻，料包的有点多，空心了，做出来一致好评，太好吃了，低脂又有营养

水光肌馒头

2020年06月29日

自从疫情期间学会蒸馒头，一次做的比一次好。做馒头的诀窍就是多揉。