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2020-04-07 加入

家庭烘焙爱好者,热爱美食,认真对待每一份有温度的食物,抖音账号:伊面和馋娟。有疑问可WX交流:doublej1011

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餐桌上的颜值担当——糯米珍珠丸子

餐桌上的颜值担当——糯米珍珠丸子

2020年11月19日

这道糯米珍珠丸子制作起来挺简单的,特别适合不爱吃辣的大小朋友,圆圆的造型十分可爱,是餐桌上的一道颜值担当。

感恩节甜点-低卡的酸奶巴斯克芝士蛋糕

感恩节甜点-低卡的酸奶巴斯克芝士蛋糕

2020年11月18日

一个六寸巴斯克满满的热量,为了减少卡路里,换成酸奶是不错的办法。感恩节临近,想做一些蛋糕给闺蜜,第一个想到的是酸奶巴斯克,在减少卡路里的同时又可以满足味蕾,感谢他们对我的爱。此配方是一个六寸的量

感恩节伴手礼-网红沙布蕾曲奇小饼干

感恩节伴手礼-网红沙布蕾曲奇小饼干

2020年11月17日

感恩节快到了,我想做一些可以大量生产的饼干作为伴手礼送给同事们吃,突然想到了沙布蕾,快手又美味!一口一个,做下午茶特别适合!

感恩节甜点-超简单的德式布丁挞

感恩节甜点-超简单的德式布丁挞

2020年11月15日

葡式蛋挞皮需要制作千层皮,难度系数较大,这款德式只要控制好面团的温度,制作起来非常简单,外酥里嫩的口感让人欲罢不能。为了感谢帅气可爱的小儿子每天为大家带来欢乐,这款布丁挞是我送给他的感恩节礼物。此配方可以制作6个纸杯的量。

不含吉利丁的草莓巧克力慕斯

不含吉利丁的草莓巧克力慕斯

2020年11月14日

这款慕斯灵感来源于小山进的甜点笔记,大师用的是熬糖浆的方式给生蛋黄消毒,我有点怕怕,为了消灭大肠杆菌,我熬了英式奶酱来凝固奶油。草莓与奶油是绝配,酸甜的口感提升了整款慕斯的层次。大家要不要试一下这款好吃的巧克力慕斯呢,此配方可以做四杯方型慕斯盒,当然没有的可以用别的容器

诱人的红丝绒蛋糕卷

诱人的红丝绒蛋糕卷

2020年11月11日

这是一款颜值和味蕾都很耐打的蛋糕卷,烫面的做法让蛋糕体极度柔软,鲜艳的红色给寒冷的冬天增添了一丝温暖。

下午茶必备-巧克力奶油纸杯蛋糕

下午茶必备-巧克力奶油纸杯蛋糕

2020年11月09日

这款蛋糕的最大特点是蛋糕液里含奶油,奶香浓郁,搭配浓浓的巧克力味,吃起来一点也不腻。此配方可以做一个12连的玛芬模。

满满的栗子焖鸡(含剥栗子技巧)

满满的栗子焖鸡(含剥栗子技巧)

2020年11月07日

栗子焖鸡是贴上秋冬标签的一道菜,也是一道有特色的家常菜。把栗子和鸡肉一起焖煮,鸡肉的香味融入栗子中,栗子吃起来香浓美味,是秋冬滋补的一道好菜,简单易做。

怎么也炒不老的辣椒爆牛肉

怎么也炒不老的辣椒爆牛肉

2020年11月06日

大家都爱吃牛肉,但如果让牛肉炒不老?相信这个问题难倒了很多人,今天我教大家腌制超嫩的牛肉,让大家在家轻松制作嫩滑可口的牛肉。牛肉最好选前腿、里脊。

鲜嫩美味的橙汁烤鸡翅

鲜嫩美味的橙汁烤鸡翅

2020年11月05日

这道橙汁鸡翅最大的特点是将鸡翅放在橙片上烘烤,橙片通过高温挥发的水分被鸡翅吸收,使整个鸡翅达到鲜嫩多汁的口感,是全家老少皆宜的一款快手菜。

超爽的老坛酸辣牛肉面

超爽的老坛酸辣牛肉面

2020年11月01日

自家腌的老坛酸菜特别浓香,用它来吊汤头特别够味,加入腌制一晚的鲜牛肉,整碗汤立刻变得又鲜又辣,吃完全身暖暖的,有时候还会微微冒汗。此配方可做两碗面

吐司的百变吃法-岩烧肉松三明治

吐司的百变吃法-岩烧肉松三明治

2020年10月31日

说起吐司的吃法真的是数不胜数,一般我们最常见的是做三明治,不然就是制作岩烧吐司,今天我做了一个结合,制作了岩烧肉松三明治,多层次的味蕾享受。第二天微波炉叮一下就是营养美味的早餐啦!

鲜掉眉毛的花甲粉

鲜掉眉毛的花甲粉

2020年10月31日

街头小吃花甲粉大家并不陌生,但是自己做的花甲粉会更干净,汤汁更为鲜甜,随时可以一碗下肚。尤其在冬天的早晨,特别想来一碗热汤,这碗粉就是最好的选择。此配方可以做两碗!胃口大的一碗!

秋冬润肺的老北京吊梨汤

秋冬润肺的老北京吊梨汤

2020年10月11日

最近喉咙干涩难耐,正好北方的朋友寄来了一箱甜脆的贡梨,赶紧熬了一锅老北京吊梨汤,喝了一大杯,把银耳也吃光了,第二天嗓子舒服了很多,把方子分享给大家,给需要的朋友。

秋冬来杯热的港式奶茶(零失败改良版)

秋冬来杯热的港式奶茶(零失败改良版)

2020年10月09日

这款港式我改良了一下,茶味没有那么浓烈,超级快手,不用拉茶,味道真的不错!喜欢超级浓的茶叶加到4包(8克)即可!喜欢淡淡的的茶味可以减到2包,第一次做就做一杯试试口感,适合您的口感下次再翻倍吧!不喜欢的不要轻易给差评,免费写方子不容易,互相理解!此配方正好是一杯500ML的量!!欢迎大家交作品一起讨论问题。

十分钟早餐-热腾腾的吐司披萨(吐司花样吃)

十分钟早餐-热腾腾的吐司披萨(吐司花样吃)

2020年10月07日

拿吐司当饼底,我觉得很好吃!而且你的吐司你做主嘛!想放什么都可以!关键是要营养!

提拉米苏必备的手指饼干做法

提拉米苏必备的手指饼干做法

2020年06月26日

我不喜欢售卖的手指饼干,你吃过自己做的就知道多好吃了!我想做提拉米苏了,所以先做一些手指饼干,空口吃也是美味的!其实就是一个分蛋海绵的做法,少了液体而已。一盘烤不完可以烤两次,分蛋海绵法不易消泡!前提是蛋白要打发到位哦

低糖又QQ的椰奶红茶吸吸冻

低糖又QQ的椰奶红茶吸吸冻

2020年06月12日

我们全家都爱喝椰奶类的东西,我爸又有糖尿病,要想满足全家需求,就有了这款可糖可淡的饮品,材料真的很普通,白凉粉才2元一盒,便宜的不一定不好,组合在一起口感非常棒!大家真的可以试试!

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