绝对零失败的椰香花生酥曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  烤箱预热至150度，烘烤10分钟左右，根据自己烘烤花生的量来定，我烤了半斤备用，烤了20分钟。

• 步骤 2：

  

  把熟花生用擀面棍压碎一点

• 步骤 3：

  

  烤箱预热至180度，将25克椰丝烤8分钟左右，反正烤至金黄就OK了，图片没显示出来，我的已经金黄了。懒的可以不烤直接用，但香味差一点！

• 步骤 4：

  

  把玉米油、细砂糖、盐、鸡蛋液或者淡奶油放一个盆里，我这里放的是淡奶油。

• 步骤 5：

  

  用蛋抽混合均匀

• 步骤 6：

  

  将过筛后的低筋面粉和杏仁粉和小苏打倒入盆里混合均匀

• 步骤 7：

  

  筛入烤好的椰蓉

• 步骤 8：

  

  混合均匀

• 步骤 9：

  

  最后加入花生碎

• 步骤 10：

  

  混合成这样，然后开始称重

• 步骤 11：

  

  20克每个也可以15克每个。

• 步骤 12：

  

  烤箱开上下火175度，放中层烘烤15分钟左右，直至表面金黄即可。

• 步骤 13：

  

  可以小袋封口包装也可以用铁罐包装