爱意青青 | 上汤豌豆苗

2021年02月28日

健康清新，简单鲜美，就像那份永不嫌多的爱。白色情人节快乐哦(o^^o)

鸿运当头|油焖大虾

2021年02月09日

年夜饭必备的油焖大虾， 用料简单， 颜色赏心悦目，虾须虾线尽去，入口清爽利索，味道浓郁鲜甜，是大虾的经典味道，值得一试。

蚝汁红菜苔

2021年02月08日

菜苔分红菜苔和绿菜苔，吃法差不多，红菜苔根部外皮和花蕾部分略苦，需要撕掉老皮，苦味几乎就尝不到了。 年夜饭从来不缺大鱼大肉，上一盘清鲜甜脆的红菜苔，一下子如清水出芙蓉，吸引了大家的筷子头。

腊味迎春-香辣儿菜炒腊肉

2021年02月02日

这个月出奇的忙，准备着各种年夜菜，这就是最实在的仪式感吧。总想要给家人尝点不一样的，来一个难道湖北人民的儿菜小炒吧。儿菜又叫子母菜，外叶碧绿，茎皮绿白相间，清脆爽口，味道清香，营养也很丰富，与腊肉同炒互相借味，简单烹调就很好吃。

红火热辣水煮牛蛙

2021年01月29日

牛蛙肉质滑嫩，营养丰富，一直是餐桌上特别受欢迎的美味。水煮牛蛙鲜辣过瘾，做法简单，还可以搭配各种自己喜欢的蔬菜，好吃不胖人。这道菜最好用菜籽油，外婆乡小榨菜籽油就挺不错，金亮的菜油去腥提香，带来独特的风味，引起浓浓的乡愁。

牛气冲天之湘味小炒黄牛肉

2021年01月28日

牛年大吉吃牛肉，小黄瓜条切成薄薄的小片，充分腌制后大火快炒，特地用菜籽油去腥提香，最后撒一把香菜红椒，鲜辣味美，小牛肉油润不柴，湘味十足呢。为了吃到地道的菜籽油风味，试过了好几款市面上的菜籽油才发现这款外婆乡小榨菜籽油味道最纯正，金黄色的菜油油炸提色，炒菜提香，做川湘菜最合适了。

新春牛气加力之咖喱牛腩盖饭

2021年01月26日

那么好吃的咖喱牛腩饭，恐怕没人能够拒绝吧。用清香无怪味的油炒咖喱更是保证好味道的关键哦。

喜气洋洋过大年|羊肉炖豆腐

2021年01月23日

羊肉温补，最适合冬天食用，跟豆腐同炖，用最简单的调味，小火慢炖到羊肉酥烂，豆腐炖出了小洞眼吸饱了鲜美的羊肉汤，连汤带肉呼噜噜一口，通体舒畅。年夜饭来一锅，一家人都喜洋洋。

连年有余 | 超简单美味家常炖鱼

2021年01月17日

春节的餐桌上怎能少了鱼呢，用最快手最简单的方法炖条大鱼，最多半小时就能上桌。不仅能最大限度保留鱼肉的鲜美，鱼汤拌饭还是一绝。对鱼的要求不高，乌江鱼黑鱼这种肉嫩刺少的种类是首选，快来试试吧！

东北银儿的年菜 | 酸菜汆白肉

2020年12月25日

过了圣诞就是年吧，东北老哥家里新积的酸菜出味儿了，给我拿来一些，立马做了一锅热气腾腾的汆白肉，年味儿已经飘过来了。 咕嘟到半透明的大五花肉片，别忘了配一碟蒜酱蘸着吃才地道，小砂锅离火前点一勺太太乐芝麻香油在汤里，浓醇绵厚，增香点睛，就是这个味儿了，真香！

鲁菜经典家常黄焖鸡

2020年06月06日

才知道黄焖鸡是一道鲁菜，因为我们山东老家的黄焖鸡做法完全不同，是裹糊炸后再上锅蒸的。今天做的这道黄焖鸡起源于济南名店“吉玲园”，是山东济南特色传统名菜之一，属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，肉质入口爽滑弹牙，汤汁鲜美。这道菜里，香菇起了绝对的提味作用，千万不能省略。鸡肉炒至上色后，还需要炖煮入味，所以不要切的太小，以免最后煮碎了。甜面酱和十三香等佐料倒是可以按照个人喜好作为可选项，我更喜欢品尝食材的本味，所以佐料从简，这两样就省略啦。

梅子烧黄花鱼

2020年05月01日

春夏时节，正是黄花鱼大量上市的季节。此时起捕的黄花鱼被称做“报春黄鱼”。正值产卵前夕，鲜肥肉嫩，对身体是很好的营养补充。买了一条一斤多的黄花鱼，大的都出框了，随手放几颗糖渍杨梅烧了，酸香诱人，真是回味无穷。

干贝冬瓜排骨汤 | 紧致轮廓喝出来

2020年04月18日

冬瓜有很好的消热利水的功效，可以帮助我们消除水肿，祛除体内的湿气。夏天就要到了，女生都要追求纤细的体态和紧致的轮廓，喝点冬瓜汤正合适。冬瓜跟排骨的结合更是汤清味美，做起来还很简单。

日式肥牛饭 | 不用小仙女见油烟

2020年04月17日

小仙女下凡，也会有要下厨的时候。如何做一手美味料理还能不食人间烟火呢？跟我来吧！

水煮肉片 | 不能拒绝的诱惑

2020年03月22日

金针菇肥牛 | 简单原味汤都不剩

2020年03月15日

当金针菇遇上肥牛，缘分妙不可言，金针菇的脆爽，肥牛的香嫩，让人瞬间口颊生津，最后总是连汤都不想放过。不过还是多亏了热心肠的西红柿张罗，才有了在一起的红火酸甜。一道菜都讲究天时地利人和，更何况人间的情和事呢，先尽力，也要学会放过自己。