蚝汁红菜苔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  正是当季的红菜苔，鲜嫩的能掐出水来

• 步骤 2：

  

  撕掉根部的外皮口感更细腻

• 步骤 3：

  

  斜切成两寸来长的大段

• 步骤 4：

  

  锅里加点油，爆香蒜末和花椒

• 步骤 5：

  

  下红菜苔大火快炒一分钟

• 步骤 6：

  

  加一勺蚝油调味

• 步骤 7：

  

  加少许食盐翻炒均匀即可出锅

• 步骤 8：

  

  清香解腻，脆嫩爽口