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安冉An关注

2019-12-09 加入

喜欢美食,喜欢旅行,喜欢摄影。 合作加v:AnranAn89

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柴火灶之三味蒸菜

柴火灶之三味蒸菜

2020年02月20日

用柴火做饭,做菜都好吃,蒸菜营养价值高,不流失

乡食之凉拌萝卜叶

乡食之凉拌萝卜叶

2020年02月19日

萝卜叶为十字花科植物萝卜的根出叶,又名萝卜杆、莱菔叶和莱菔菜等。现代营养学研究表明,萝卜叶的营养价值在很多方面均高于萝卜,如 Vc 含量是萝卜的 2 倍以上,钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量是萝卜的 3~10 倍。

乡食野味——春笋五花烩芥菜

乡食野味——春笋五花烩芥菜

2020年02月18日

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富,能够补充人体日常所需的营养。

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