乡食之凉拌萝卜叶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  邻居家的萝卜，纯天然无公害的绿色蔬菜，萝卜好吃，特别脆甜

• 步骤 2：

  

  当然萝卜叶也不能浪费了，必须造起来，从地里新鲜采的萝卜叶

• 步骤 3：

  

  选取嫩叶多的箩卜叶进行择菜去根，不要黄的，洗净

• 步骤 4：

  

  热水烧开，适量盐巴，油(保证蔬菜翠绿)。放入萝卜叶焯熟，捞出

• 步骤 5：

  

  放入清水中，去掉涩味。拧干水分

• 步骤 6：

  

  辣椒2个，大蒜3瓣

• 步骤 7：

  

  全部切碎

• 步骤 8：

  

  放入碟中

• 步骤 9：

  

  加入适量生抽

• 步骤 10：

  

  撒上少许大蒜末，辣椒（蒜末跟辣椒各留一点）

• 步骤 11：

  

  热油烧开

• 步骤 12：

  

  放入大蒜末辣椒末，煸香

• 步骤 13：

  

  淋上

• 步骤 14：

  

  搅拌均匀，即可食用

• 步骤 15：

  

  辣辣的。超级下饭