来自春天的问候:荞头炒鸡蛋

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浏览 80485 收藏 1016 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 荞头 一把
  • 鸡蛋 3个
  • 盐巴 适量
  • 适量
  • 生抽 半勺
  • 料酒 1勺
安冉An 2020年03月05日发布
荞头鳞茎富含蛋白质、氨基酸、可溶性糖、矿物质, 以及维生素等营养物质, 兼具一定的食疗与保健作用。荞头适应性广, 抗逆性强, 其鳞茎可炒食、可醋腌、可盐渍, 是著名的保健农产品之一, 被誉为“菜中灵芝”, 形味俱佳, 风味独特。
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