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魔幻厨房MagicKitchen关注

2019-08-02 加入

㊙️拥有一个带魔法的魔幻厨房 👩🏻‍🍳立志做一个正儿八经的美食博 ✨我深信,再简单的食材也值得被认真对待 🉑️想吃什么在评论点菜8⃣️

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坚果脆脆片真是太有料了,年货送礼必做零食

坚果脆脆片真是太有料了,年货送礼必做零食

2021年01月12日

总有有一种零食,只要吃过一次,吃过一口就会爱上。 坚果脆脆片已经占领我零食T榜OP1的地位,一口一个嘎嘣脆。真是奇怪,怎么以前从来没觉得饼干有那么好吃?脆香香又不鼾,宅家刷电影吃,能让人超级解压,或是送礼,都十分美好。 脆片再加两颗夏威夷果,饱满的果仁在口腔里爆裂开,奶香四溢,回味无穷~每一颗都有踏实的饱足感,真是太有料了。

10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵?这样做家里的熊孩子们,总算有正

10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵?这样做家里的熊孩子们,总算有正

2021年01月05日

10块钱的凉茶润喉糖你还嫌贵?? 当然!只要有这些材料,就可以做出大一盘。 现在天气比较干,很多人会感觉喉咙不舒服或者有咽炎都可以尝试一下。DIY凉茶润喉糖,用料纯粹,口感也比较适中,家里的熊孩子们,总算有正儿八经的理由吃糖啦,不加薄荷脑,宝宝也能吃哟~ 冬天糖液容易凝固,这样子装模简单快捷,一颗颗都好可爱~记得完成后用烘焙纸或者糖果纸包裹好,出门时揣在兜里,时不时含上一颗,心情都会变好呀!

出摊柠檬船的柠檬茶冻,真料才够味~

出摊柠檬船的柠檬茶冻,真料才够味~

2021年01月04日

待凛冬离去,一起再爱一次柠檬茶吧~用最爱的红茶DIY一份创意港式柠檬茶冻,用柠檬船做的果冻,真的是方便又好吃。 听街头汪婆婆说,柠檬摸上一点盐,那是极好的!掏空整个柠檬的心,留下柠檬皮做容器,柠檬榨汁;如果没有现成柠檬茶的话,可以像我一样自己煮的呦,红茶要用热水浸泡9分钟,多一秒都不成;吉利丁片可以不要,但白凉粉一定要用上,这样子才可以做出吸吸果冻口感的茶冻哟~ duang~duang~没想到吧,这么的可爱Q弹!选上一颗心爱的柠檬果冻给那个ta吧

酥到掉渣零失败的蔓越莓曲奇饼干,烘焙小白必做,配方珍藏起来

酥到掉渣零失败的蔓越莓曲奇饼干,烘焙小白必做,配方珍藏起来

2020年12月31日

烘焙小白必做的蔓越莓曲奇饼干,有了这个配方,绝对不会失败而且超级好吃,奶香浓郁,酥到掉渣。 你知道怎么切烤出来才最好看吗?还是跟以前一样,依旧喜欢用魔幻厨房MagicKitchen的锯齿刀,不锈钢材质,锯齿形设计,轻松切割各种面包,糕点等,每切一刀蔓越莓干都不会被带出来,用手指稍微整整形,烤出来更好看! 来一片真的是奶香浓郁,酥松可口,特别好吃,自己做的饼干,用料天然安全,除了美味,还更健康,周末做上几盘送给亲朋好友,真的特别开心。 宅家自制小零食,附上超详细制作过程,点击收藏随时可以查看哟~

新手小白也能学会的蓝莓蛋糕~免打发,0失败的配方(附视频)

新手小白也能学会的蓝莓蛋糕~免打发,0失败的配方(附视频)

2020年12月30日

噔噔噔~安排上一款不需要打发,搅一搅拌一拌就可以做出好吃的蓝莓蛋糕教程,做法配方都超级简单,手残党也可以拥有,再说学不会都来我家吃饭嗷! 酸奶200克,鸡蛋2个,混合搅拌均匀;加入细砂糖10克,玉米淀粉20克,z字型搅拌均匀;面糊轻轻倒入模具中,左右摇晃震出气泡;加入蓝莓;烤箱预热190度,烘烤40分钟即可(每个烤箱的脾气不一样,根据自家烤箱来定哦)。 香喷喷的草莓蛋糕就出炉啦,香气扑鼻,口感细腻,一口下去太满足了,当下午茶小甜点,在合适不过了。要是还学不会,那就看视频吧,保证让你一次成功哦~

能以假乱真的网红紫薯地瓜包,紫薯红薯傻傻分不清,快来看看

能以假乱真的网红紫薯地瓜包,紫薯红薯傻傻分不清,快来看看

2020年12月29日

你真的以为这是一根平平无奇的烤红薯吗?其实,这是红薯界的新品种,掰开发现外酥里糯,还可以带皮消灭。 不用发酵,只需要揉一揉,拌一拌就好。送上超详细烘焙教程,小白也能轻松掌握的制作方法,快拿小本本记录好~ 做完后最好是趁热吃,味道极好,香甜好吃,外酥里糯,零失败呦~

差点来晚了!手把手教会你圣诞杯子蛋糕,新手轻松营造节日气氛

差点来晚了!手把手教会你圣诞杯子蛋糕,新手轻松营造节日气氛

2020年12月24日

憧憬皑皑的白雪一望无垠,大街小巷都充满着圣诞节前的浪漫气氛,张灯结彩的树,或是驾着雪橇、背着袋子的红衣白胡子老人,三两打雪仗、堆雪人、喂小鹿。 如果有一个白胡子老爷爷把你打晕装进麻袋里,别怕,那是我想请你吃圣诞蛋糕哟~洁白的淡奶油搭配红彤彤的草莓,就能拥有超可爱的圣诞老人和圣诞帽子,零技巧,手把手教你,超详细的教程,快来动手做一做~

非油炸 | 芋头脆片,嘎嘣脆秒杀膨化薯片,自制饱腹小零食

非油炸 | 芋头脆片,嘎嘣脆秒杀膨化薯片,自制饱腹小零食

2020年12月23日

相信大人小孩都喜欢吃香芋脆片,偶尔嘴馋时就会拿一个芋头做一大盘。给我一分钟,教会你在家自制非油炸的「芋头脆片」,嘎嘣脆秒杀膨化薯片。 精选一个分量十足的芋头,去皮切片时记得戴手套,芋头皮的草酸碱真的会令双手奇痒难耐。切得越薄越好,放入适量的油、糖、盐调味,烤盘刷油放上芋头片再扫层油,这样烤出来的芋头片才会又香又脆。 烘烤时浓香满屋飘散,出炉后可根据口味撒上椒盐和少许辣椒粉,薄脆不腻,健富含膳食纤维,平时直接拿来当减肥小零食也完全无压力呀,配上快乐肥宅水,葛优躺追新剧岂不乐哉~

冬日滋润养颜糖水,冰花马蹄沙,简单又好吃,健康零添加马蹄爽

冬日滋润养颜糖水,冰花马蹄沙,简单又好吃,健康零添加马蹄爽

2020年12月22日

翻一翻儿时的相册,发现从小就是个「吃货」。时常缠着阿母去巷口的老广糖水铺,店面不大,长长的木椅,最喜欢点他家招聘“冰花马蹄沙”,用的都是公鸡碗,真是令人好生怀念。 喝惯了奶茶的老广们,也来上一碗吧~做法用料其实非常简单,半斤新鲜马蹄、少许黄冰糖、1个鸡蛋就行,甜度正好,口感正好。 冬日滋润养颜糖水,冰花马蹄沙,简单又好吃,健康零添加,解渴又饱腹,老少皆宜好喝到跺脚!

冬天里的第一颗草莓,自制香甜酥脆的冰糖葫芦,吃货们不容错过

冬天里的第一颗草莓,自制香甜酥脆的冰糖葫芦,吃货们不容错过

2020年12月19日

一串串红彤彤的糖葫芦,承载着许多人童年的无数回忆!想到那晶莹剔透、香甜酥脆的糖葫芦,一口咬下去,糖浆壳子与山楂混合的酸甜滋味,你是不是已经控制不住自己的口水啦? 今日分享小窍门,教你在家自制,新手友好做法简单。糖葫芦口感的好坏取决于熬糖火候的把控,糖熬到最佳状态做出来的冰糖葫芦香甜酥脆、唇齿留香,咬上一口嘎嘣脆。白糖和水的比例1:1,熬糖时注意把握熬糖的温度。熬到焦糖色,用筷子蘸出一点放凉水冷却,发出清脆声证明熬好啦~ “冬天里的第一颗草莓”,让我们一起来分享这份甜蜜。时间酝酿美食,真正好吃的,其实是时间的味道,是岁月的成全。来吧,亲手串起一个个象征甜蜜幸福的糖葫芦,串起两代人的美好童年,串起爸爸妈妈与孩子之间的甜蜜互动!

来一份「桂花冻」,寻觅冬天里的桂花香!

来一份「桂花冻」,寻觅冬天里的桂花香!

2020年12月16日

憧憬着“走在长满梧桐树的街道上,发黄的梧桐叶跌落肩膀,空气中飘来阵阵桂花香,淡淡的,若有似无。”现在冬天已经没有桂花香,那就来一份桂花冻,寻觅冬天里的桂花香吧。 用阿母的养生壶小火冲泡桂花干,煮成桂花茶后,可以用筛网筛出桂花,这样的桂花糕会晶莹剔透。在沸腾的桂花茶里倒入冰糖和白凉粉,搅拌至完全融化后,倒在喜欢的容器/模具,凝固好就可以开吃啦~可真是一份高颜值的下午茶! 这里用到的是魔幻厨房MagicKitchen米糕模具,图案可可爱爱,十分满足少女心,能耐受-40°C~230°C,可进冰箱,也可进蒸锅,烤箱。这样无论是果冻还是各种糕点都不在话下,有手艺的麻麻们快来露一手吧~

10M+宝宝辅食紫薯山药馒头,不用一滴油一粒糖!

10M+宝宝辅食紫薯山药馒头,不用一滴油一粒糖!

2020年12月15日

色彩斑斓的一餐来咯,10个月的萌侄子最爱吃小馒头,六颗牙的小嘴巴,咬馒头超级快!不用一滴油一粒糖,只要山药和紫薯就能做。无色素,更健康,培养自主进食好习惯! 对于新手宝妈来说,只要按照食材分量制作就能百分百成功。用到的山药泥和紫薯泥,也可以换成菠菜汁,胡萝卜汁等等,揉捏成彩色面团,发酵排气后,擀成薄饼重叠放置,用印花模具按压成想要的形状,再放到蒸锅。 做出来的小馒头松软可口,营养十足,就连挑食的侄子也爱吃!超萌的手指食物,挺简单易上手,麻麻们不妨试试~

香甜酥脆的香蕉派,只需3种常见食材,成本不到2块,就能在家做

香甜酥脆的香蕉派,只需3种常见食材,成本不到2块,就能在家做

2020年10月15日

吃一口香蕉派有多幸福? 最早的时候,其实是吃金拱门的香蕉派,一口咬下差点将我烫得飞起,小心翼翼生怕馅料流出,这种慎重感堪比虔诚。也因此,给我留下了不可磨灭的印象。 只要是用香蕉做的美食总会多吃两口~每100克中有热量89大卡,富含多种微量元素和维生素,还有着可让肌肉松弛的镁元素,工作中解压放松精神,功不可没~ 今日,民间小吃手抓饼跟上帝赐予的智慧之果香蕉发生碰撞,会擦出怎样的火花呢? 千层外皮包裹着软糯烫口的馅料,口感香甜酥脆,简直太美味!

健身减重的路上,一顿都不能少の什锦芝士蔬菜卷

健身减重的路上,一顿都不能少の什锦芝士蔬菜卷

2020年10月14日

其实蔬菜并不是只有清淡口味,蔬菜做得好吃,基本就没肉什么事了。要不来试试这道低脂美味且饱腹感十足的什锦芝士蔬菜卷,无油无淀粉,一个西葫芦(青瓜)一根胡萝卜一块火腿就能搞定! 打开烤箱瞬间飘香四溢,连不爱吃蔬菜的女生都拿起了碗筷。一盘什锦芝士蔬菜卷端出,香气扑鼻,这是一口菜都不能放过。 简直太惊艳,要说比肉更可口的蔬菜,几乎是找不到比这道更贴切的了~

甜品店20一份的雪梨膏,轻松在家做,止咳润肺,一看就会!

甜品店20一份的雪梨膏,轻松在家做,止咳润肺,一看就会!

2020年10月13日

一转眼天气转凉,入秋季后天干气躁,要不我们来杯罗汉果雪梨膏润润嗓子吧!做起来是一点都不难,手把手教你在家做。 挑选两个甜而多汁的雪梨,罗汉果连皮掰碎,菊花呵护小心肝,三两颗冰糖清新香甜,大火烧开转小火熬煮。隔渣后倒入白凉粉搅拌煮沸,一杯杯晶莹剔透的甘甜风暴就完成了,宛如水晶般Q弹爽口,加上馨香浓郁的牛奶蜂蜜,每一口如饮甘露,甘甘凉凉,特别有秋天的感觉~

一煮一裹搞定の干吃汤圆

一煮一裹搞定の干吃汤圆

2020年10月07日

儿时喜欢将兜里的最后的三毛钱都拿去小卖部买干吃汤圆,小编不愧是吃货本货,哈哈哈~ 现在只要一包汤圆就可以完美复刻出来啦!选用的是传统花生馅的水晶汤圆,光滑细腻的糯米皮裹上香浓细腻的椰蓉粉,口感Q弹扎实像极麻薯,很是有嚼头,冷藏让这口花生显得更含蓄,香甜却不腻,有餐后甜点派头,足以回味很久! 中式甜点就像邻家男孩,市井气息满满,却又美好到能让世界都柔软下来,一切都是甜蜜蜜的。童年的回忆有一千零一种,也永远少不了干吃汤圆的味道!让我们寻三两好友,找一处僻静,忆儿时的美好吧。

饺子皮竟有这样的吃法?一张一个披萨!

饺子皮竟有这样的吃法?一张一个披萨!

2020年10月06日

逢年过节一家人都会围坐在一起包饺子,今年的中秋也不例外。麻麻事先准备的肉馅份量少了些许,剩下的三两饺子皮弃之可惜,我决定尝试做新吃法——饺子皮披萨! 用饺子皮做披萨我是第一回尝试,抹上灵魂番茄酱,撒满玉米萝卜丁,放入鲜嫩爽口虾仁,铺盖奶香浓郁的马苏里拉芝士。烤箱预热180度,烘烤12分钟,底面烤制焦香酥脆,融化的芝士层层包裹食材,一道香喷喷的饺子皮披萨就出锅喽。咔嚓一口,好吃解馋饱足幸福感,你一定要尝尝。

85°凯撒大帝,用味道征服全世界

85°凯撒大帝,用味道征服全世界

2020年09月28日

凯撒大帝,在85°如同帝王般的地位。 周末早早起床,不为别的,就为了能幸运地遇到刚出炉的凯撒大帝,作为早餐简直太幸福了。 今天一早醒来,窗外还在下着雨,不紧不慢的,看架势,一时半会儿停不了。只好宅家将临近过期的吐司派上战场,复刻凯撒大帝! 土司对角线切开,火腿丁,培根,卷心菜,酥脆面包丁都狠狠的放,沙拉酱胡椒粉灵魂调味,搭配马苏里拉芝士。打开烤箱那一瞬间,垂涎三尺,吃一口简直太美味,咸香可口,霸道征服味蕾,大满足。 面包界的极品,做法原来这么简单?作为早餐来说,那是相当合适,绝对全家都会爱上它! PS:85°用的是类似法棍质地的面包打底,如果大家正好有法棍,也可以试试……

委婉暗示姐妹被绿的原谅下午茶の青柠百香果冰粉

委婉暗示姐妹被绿的原谅下午茶の青柠百香果冰粉

2020年09月28日

最近小编在网上看到一个幽默扎心的梗, 就是有朋友被绿了该怎么委婉的告知他。 于是,各路网友脑洞大开, 便有了很多有趣的提示方法。 如果你身边也有这样的事情..... emmmm 我想可以给她准备个原谅下午茶 含泪抖着手敲出配方 青柠,百香果,冰粉,清水,细砂糖 emmmm 嫌不够绿还可以端出绿得发慌de蔬菜沙拉.... 想必她一定会明白其中奥秘

深夜食堂同款の再也不用看剧留流口水

深夜食堂同款の再也不用看剧留流口水

2020年09月28日

热播的中国版深夜食堂里,外表酷酷的黑道大叔,其实内心非常柔软,钟爱吃章鱼香肠。万万没想的是蜡笔小新的爸爸也都爱吃哦! 其实做法非常简单,简单三步就能做出。将香肠一分为二,改刀划井,刷油放入烤箱,烘烤5分钟,翘着爪子的章鱼香肠就出场喽~

宝宝香肠の头一回当麻麻,不知道怎么做辅食?

宝宝香肠の头一回当麻麻,不知道怎么做辅食?

2020年09月28日

宝宝刚开始添加辅食,只在初步适应阶段,可根据宝宝喜欢的食物和口味来做,只要在正常发育范围,就不要在吃辅食上给宝宝太多压力哦。 曾经在辅食路上摸爬滚打,想来宝宝香肠应该是辅食必选。8月龄+宝宝可吃, 难度 0 颗星,味道 5 颗星,营养满分,新手麻麻都能成功~ 简单3种食材就可做出令人惊喜的香肠辅食,有一定咀嚼能力的宝宝都能驾驭,手指辅食最佳选择,模具首选魔幻厨房,跟我一起动手做起来吧~

一条吐司边边,轻松搞定小馋猫の简单零失败

一条吐司边边,轻松搞定小馋猫の简单零失败

2020年09月18日

吐司边在日语里有个很可爱的叫法:パンの耳(面包的耳朵)。樱桃小丸子教你不要浪费吐司边!利用平平无奇的吐司边,轻松做出香甜可口的黄金吐司边边。 均匀裹上黄油蛋液,撒上少许细砂糖,烤箱预热150°,烤15min四面金黄~钟爱甜食的小可爱,可再抹上纯正天然蜂蜜~ 面包皮与小牙齿擦出了火花,嘎嘣脆!难度 0 颗星,味道 5 颗星,简单 0 失败!当做小零食无疑是最好的选择,保留吐司原有营养元素+满满蛋糖能量,放入密封的罐子还可以保存3天左右,怎么可以这么精彩!

只需搅拌几下,1分钟教会红糖冰粉麻薯,超长拉丝又Q弹

只需搅拌几下,1分钟教会红糖冰粉麻薯,超长拉丝又Q弹

2020年09月10日

有些人希望封存夏天,是怀恋那一段过去的时光。那些年的夏天,你是否度过了毕生难忘的日子呢?高考结束的离别,外出旅游的兴奋,陪伴父母的感慨,大婚之日的觉悟,怀孕的惊喜诞娃的喜悦等等...而还有人的夏天,是为了享受凉意,走上了”吃吃吃“的日子!每到夏天就贪凉,也算是人性的本能。各种冰凉爽口的美味摆在流汗的你眼前,忍耐力再强的人也做不到一点都不碰。冰凉的食物唯有在炎热的天气里品尝,才能真真切切地感受到透心的爽。夏天赋予了这碗红糖冰粉的意义——解暑降温,浮云般滑溜口感的牛奶麻薯,最是能安抚人不安的动荡心灵。夏天再闷热,也被这份“凉意”甜品所打败。夏天美食各有千秋,吃货的嘴都能照样跟上!老板~来一杯加冰的珍珠奶茶,还有一碗红糖冰粉麻薯!

两种原料,打发牛奶!做出夏日空气奶冻,入口即化,云朵般的轻盈

两种原料,打发牛奶!做出夏日空气奶冻,入口即化,云朵般的轻盈

2020年09月09日

信息太冗长,情绪太饱和,熬夜太过分,压力太大,To do list 太繁杂。如果生活是这样,超负荷运作到什么时候?我们宛若绷紧的琴弦,不知何时会断,更像一颗炸弹,谁知,哪天会被引爆。如果一团空气奶冻就可以将我们送上生活的云端,为什么一定要用那些曲折的方式去寻找快乐?虽说这团奶冻并不是什么华丽丰富的食物,却拥有让心烦意乱的状态一键振奋的效果。雪白肉弹的外表,映出淡淡的奶香,比棉花糖更憨厚,口感却无比温柔。倘若平凡的日子里需要恢复元气,空气奶冻治愈你;倘若超负荷的日子里需要平凡心情,空气奶冻治愈你。

一瓶牛奶一根玉米,做出肯德基懒人早餐,香甜饱腹,简单又省钱

一瓶牛奶一根玉米,做出肯德基懒人早餐,香甜饱腹,简单又省钱

2020年09月08日

最理想的早晨,应该会是怎样的?最好是能准时在7点前醒来。这样一天的开始,晨光云色和心情想必会非常美好。当洗漱不再匆忙了事,外出上班不再手忙脚乱,慢悠悠地为自己准备一顿丰盛温暖的早餐,有热粥有奶香玉米,有煎蛋吐司和果汁,还能听一首轻柔舒缓的音乐,给予自己一丝天马行空的时光,去发呆,去计划今日的安排,或是去思考未来的人生。想象中的世界如此甚好,我们到头来每天还是被那恼人的闹钟声所吵醒,睡魔诱惑你再睡几分钟,最后不得不恶狠狠地起床,而吃早餐在有限的上班时间里变得越发随便...看到这里我实在于心不忍,贴心为大家更新了一份只要几分钟就能做成的懒人早餐-奶香玉米。啃惯了玉米?不如加一杯牛奶吧!味道香甜像极了吃掉陈年泡在牛奶里的玉米一样,而玉米在临床上还应用于腹泻、消化不良、水肿等情况,多吃有益。

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