火爆全网的元气早餐，会开花的三明治，有颜值有营养，很适合野餐

2020年06月16日

早晨的食光因为这个会开花的三明治变得格外的可爱，元气满满的一天，就需要从可爱的早餐开始做起。两片吐司夹着香醇的奶油，里面还藏着一朵水果小花，吃着不干不硬，看着赏心悦目，仿佛摘下了清晨刚被阳光露珠唤醒的花朵，把它永远变成美丽的标本，这个像艺术品的早餐，让人不忍心破坏那精致的外表，配上怡人醇厚的红茶或者芬芳清香的花茶，元气美好的早餐和精致女孩的下午茶随便你品~水果的鲜香在不知不觉中侵占了你的味蕾，奶油混搭，吐司给予你更多的能量。想去野餐的小姐妹记得带上它呀~

别再用冰箱冻可乐了，教你一招，用白凉粉秒变可乐冻，夏季必备

2020年06月15日

喝一口可乐，快乐过神仙！我还记得当年的学生时代，特别是上完体育课的时候，汗流浃背，跟同学三五成群来到了小卖部只为了喝上一口冰镇可乐。透心凉，心飞扬，喝一口真的太爽了，夏天这么热，不来点冰冰凉凉的都对不起自己在外面饱受经霜的身体了，那为什么喝可乐会使人凉爽呢？因为可乐中的二氧化碳，使人打嗝，从而带走人体大量的热，让人觉得清爽。所以这次又是我霍霍白凉粉的时刻了，平时用白凉粉做水果果冻比较多，今天来点不一样的：可乐冻。

如何用养乐多的做出不同的饮品？帮助消化，特别清爽！

2020年06月13日

养乐多是个很好喝的饮料，我总觉得这个不管搭配什么，喝起来也不会太难喝，算是很万能的饮料了，这次搭配水蜜桃，做个酸酸甜甜蜜桃养乐多！做法超级无敌简单，蜜桃的香味和养乐多毫无违和感，有条件的朋友可以加上青柠片一起喝，燥热的午后来一杯，横扫浑身的疲惫，下午学习工作又是元气满满了，解渴解乏，喝完一杯还想续杯，再有冰块加持，我渴了！另外，桃子柔软多汁，成熟时皮薄肉嫩，不耐贮藏，而且时间久了营养价值会大大降低，有可能还会变质，喜甜的建议大家用原版红色的益力多，不喜甜的用蓝色低糖版的。

连杨贵妃都抗拒不了的荔枝，多加3个步骤，冰凉解暑，美味更上层

2020年06月09日

说到荔枝，大家一定会记起“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”这两句诗，当年杨贵妃为了吃几颗荔枝，就用八百里加急快马传送，累趴了多少匹马和多少人。不过这出从另一个侧面说明了荔枝的确是一种美味。那这款美味的水果再多加三个步骤：去壳冷冻加炼奶，美味居然还翻倍！瓤厚而莹的荔枝，鲜嫩多汁，被冰封的果肉加上炼奶，风味绝佳，无需考虑吐壳的烦恼即可直接送嘴里，瞬间迎来的“烫”口令人无比的酸爽。但是“一个荔枝三把火”，荔枝吃多了容易上火，适可而止！

春季限定版【樱花慕斯】简单镜面艺术，不用烤箱，女生都抗拒不了

2020年06月08日

甜蜜清香的樱花一直都是我的向往，因为疫情的冲击错过了4月的赏花之旅，眼看着夏天快到了，打算把最后被我珍藏起来的樱花做成慕斯，还我一个未实现的浪漫赏樱梦！初夏做樱花甜品，大概就只有我了吧，心想着水果慕斯平平无奇，樱花慕斯总能被待见吧。小清新的外表不仅颜值高还特简单，少女心都要炸裂了，三重口感满足你的味蕾：奥利饼+慕斯层+樱花果冻层，慕斯果冻的柔软和饼干的香脆口感，花香奶香口齿留香，一口带你去东京感受樱花漫舞，表面的光滑宛如一面反光的镜子，倒映出樱花的婀娜多姿，这不就是艺术品吗？软妹的你绝对不能放过！

广东肠粉有四大门派，它是第五大：冰皮肠粉！Q弹冰凉，夏日必备

2020年06月06日

在广东，有一款大家都爱吃的特色早餐，它叫“肠粉”，不只是五星级大酒店，还是隐隐于市的早餐店，肠粉从来都是广东人离不开的一道美食，但是肠粉分了四大门派，分别是：广式肠粉、潮汕肠粉、抽屉肠粉和石磨肠粉，后来被我自创了一款“冰皮肠粉”，冰冰凉凉太适合夏天吃了，滑溜溜又冰凉的冰皮，连筷子都夹不稳了，裹着饱满又多汁的芒果肉，吸溜吸溜就溜进嘴里了，幽幽的冰凉刹那间在舌尖绽放，冰皮Q弹，芒果鲜甜，不仅可以裹芒果还可以裹别的水果。夏日甜品就来一份芒果肠粉，在家自制还那么简单，学起来半点压力都不存在！

夏天胃口不好？来点爆浆话梅番茄，清爽可口，酸甜开胃老少皆宜

2020年06月05日

掐指一算，已经六月了，离盛夏越来越近，天气也越来越热，胃口也没以前好了，吃完大鱼大肉能饱上一整天。想要生活过得好，胃口就要无敌好，腌上一罐话梅小番茄能解决你饱腹的痛苦，充当夏日开胃小吃也不在话下，刚开始我没想到番茄也能这样做，既是点心又是饮品，而且只需4种材料，操作简单易懂，无论是小盆友大盆友都能放心吃。瞄一眼，口水不由自主往下流，鲜红的番茄宛如热情的太阳，与话梅汤汁谱出夏日交响曲，饱满甜美，绵软清甜，酸甜适中，下饭好物！有条件的建议加上蜂蜜和柠檬片/柠檬汁，这一小颗包裹着森林与海洋的气息，你绝对会吃上瘾！

爆浆蜜桃挞在家轻松做，口感酸甜下午茶首选，无需烤箱少女心爆棚

2020年06月03日

在各种法式甜点里，水果挞是比较出名的。酥松的挞底，香嫩的挞馅，缤纷的水果，抵挡不住的诱惑~这次改良一下变成{爆浆蜜桃挞],挞底我用的是大家都能找到的奥利奥饼干碎，给你们省了擀皮的烦恼，你有没有心动不已呀，反正我是被它迷得团团转呢！在切开的瞬间，口水蠢蠢欲动，想要试试的心，按耐不住。冰箱冷藏过的它，自带冰凉的“仙气”，薄薄的挞陷却有丰富的口感风味，慕斯的Q弹爽嫩，水蜜桃酱的清甜，奶油的浓郁醇滑，蜜桃果肉的爽口加上蔓越莓果干的酸甜，让你欲罢不能，只想“嘴”不停蹄的吃！当然了，建议约上小姐妹一起吃个下午茶，当你端出这块蜜桃挞，绝对是惊喜，配上调配的夏日蜜桃冷饮和果冻，一顿蜜桃宴就准备好了，保证她会为你的用心点赞哟。

4步教你做芒果爆爆珠，一咬就爆浆，可搭各种饮品，比珍珠还好

2020年06月01日

听说这是最简单的分子料理？然而你真信了吗？珍珠、泷珠、椰果、布丁、仙草和波霸都是平时叫冷饮的最佳搭配，那爆爆珠有没有点过？那可是一咬就爆开的“深水炸弹”呀！小小的圆圆的，里面是一股被隐藏的美味，只需用牙轻轻一咬，溢出甜甜的芒果汁！嚼劲十足，口感也十分丰富，一口可以吃下很多粒，嘴巴里都是爆酱的感觉！搭配奶茶、果汁、布丁、奶冻、酸奶、甜品等其他甜品一起食用味道更佳。一颗普通的爆珠，色彩绚烂口味还能多样化，不仅可以放芒果汁，自己喜欢的果汁都能放进去。

热情芒果冰，夏日更美好，加了益力多解暑解渴，比外面卖的健康。

2020年05月28日

一杯热情的芒果冰，带你走进热带雨林！夏天卖的饮品数不胜数，少不了肥宅快乐水（可乐），花样续命奶茶，冰镇啤酒，多汁水果茶等等，而且...无冰不欢!但是，我担心外面卖的饮品糖份过高，夏天明明是一个完美的减肥季节，却被高糖份的饮品乱了减肥的节奏，大家有没有试过，明明点了少糖的饮品到是手后尝一口还是甜到发腻，健康问题还是老样子，你不提我不提，只要看不见制作过程，无论是什么都是健康安心的...今天我教大家做一杯益力多芒果冰，纯天然的热情芒果配上酸酸的益力多，简直是消化好帮手！花点小心思在家为自己准备一杯，仪式感爆棚，解渴不再只有水和茶，还有你的芒果冰！

饼干加点“料”，简单做出的蔓越莓饼干，口感香脆比曲奇还好吃

2020年05月26日

是谁闻到了越莓的香气并为之沉迷？浓郁且绵长，一切都是酸甜的开始，是娓娓回漾的感觉~ 小姐妹的下午茶怎么能少了这块饼干呢？这块小饼干算得上是烘焙界的经典饼干了，不仅经典还非常适合新手，酥松又香脆，口感恰到好处，做好的饼干可以自封袋保存，建议3天内吃完，饿了吃一块垫肚子，上班族建议考虑一下~蔓越莓富含令肌肤美丽健康的维生素C，独特的酸甜口味，清新爽口，有益健康！可以用别的果干代替，比如葡萄干、樱桃干等，制作蔓越莓饼干可以放入冰箱冷藏1-2小时，再切的时候就不会碎了。

你做的【泡芙】总是塌陷？做好这几点，不用再花15元买外面的了

2020年05月25日

说到泡芙，这里又要给大家科普一下一个非常浪漫的传说，那就是相传奶油和蛋糕结婚了，所以也就有了汉密哈顿奶油蛋糕面包也就走上了失恋的路程，所以它也把对奶油的爱深深的藏在了自己的心里，所以就形成了泡芙。酥皮泡芙就是会令人心神荡漾的发明，外热内冷，外酥内滑的双重口感，表面一层细沙的酥皮，当你咬第一口的时候，香甜浓郁的内陷在嘴里溅开，慢慢融化于舌尖，配合卡仕达酱简直完美，外面的泡芙实在是贵，一个泡芙基本等于一杯奶茶的钱，现在就教会你在家制作还不塌陷的小技巧吧！

烘焙界的老干妈 | 万能【卡仕达酱】搭配甜点美味增倍，千万别加水

2020年05月22日

你们在家做过卡仕达酱吗？一年365天，基本上每天都在和鸡蛋打交道，因为鸡蛋是一种很有营养的美食，鸡蛋算是一种百搭食材，我们可以把鸡蛋当成一种主食，也可以当成一中配菜，而我最喜欢用鸡蛋做点万能卡仕达酱！卡仕达酱的营养很丰富，我们可以把卡仕达酱挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里面，也可以填在泡芙里面，各种西点随便搭配都不会出错，吃起来香甜软糯，十分的好吃哦！想吃就在家做，无添加剂还特别健康，给家人吃豆特别放心，而且卡仕达酱的做法很简单，每次都会夹在面包里面吃，又香又甜，比买的还好吃！做卡仕达酱时，千万别再加水了！一步错步步错，导致奶香味不浓郁！

下午茶百搭的巧克力布朗尼，不用淡奶油和打蛋器，冷食热食都可以

2020年05月21日

布朗尼の故事，传说，在很久很久以前，一位老人家，据说，一个美国老太太在厨房准备做松软可口的巧克力蛋糕，结果却忘了先将奶油打发，于是歪打正着做出了失败作品——布朗尼蛋糕。这块原本要丢掉的蛋糕，老太太一尝，居然有意外的美味，于是布朗尼这个"可爱的错误"就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种，没有淡奶油“加持”的布朗尼，质感介于蛋糕和软饼干之间，比蛋糕紧实，比软曲奇厚实, 而且一定是巧克力口味，通常比较甜，所以怕甜的朋友少放点糖噢。

雪媚娘不发硬不用黄油，成本不到10元

2020年05月19日

雪媚娘的原名是“大福”，日本的地道点心之一，外面是冰凉细白的冰皮，馅料便是多汁饱满的水果粒以及香醇不腻的淡奶油。原本是圆不溜秋的白雪公主，却变成了又粉又嫩还像桃子的粉（雪）媚娘，头上还得被强行戴上“绿帽子”伪装成草莓！我都替它感到不满了。轻轻一口，瞬间在嘴里融化，细软中还带着隐隐的甜意和凉意，奶香怡人的淡奶油包裹着酸酸甜甜的果肉，口感丰富，因为没有用到黄油，所以是比较健康的。 “雪媚娘”冷藏后的口感会更佳，制作的时候雪媚娘皮一定要擀得薄一点，厚皮十分影响口感！配方的粉类不要乱改，随意改动配方是会翻车的噢~

能吃的水晶球 | 日式小吃【水信玄饼】精美

2020年05月19日

精致温柔的外表，凉爽清甜的口感，素雅精致的水晶球，点心中的艺术品，此乃水信玄饼！当然也有人吐槽难吃的，这或许和它的制作方式有关，日本原版是用琼脂为原料，在加上黄豆粉和黑糖浆，国内一般用白凉粉、冰粉甚至吉利丁、果冻粉都可以做成水信玄饼了。水信玄饼，暗藏玄机，藏的是象征淡雅的樱花，被封存，被欣赏，被品尝。樱花的花期只有七天，一开则全盛，转瞬即凋零，花期虽短，却开得轰轰烈烈。这颗水信玄饼滋润无比，清透冰凉，品一口生活的精致，品一口浪漫的风味，像被微风轻抚，扫走你的郁闷，像身处花海，气氛萦绕。

适合初夏的水果水饺，冰爽又降温

2020年05月12日

5月中旬，掐指一算，是到了吃火锅要开空调的季节了，冰箱的冷冻柜里多出了零零散散五花八门的冰棍和雪糕，舔上一口，爽！但是大家也知道冰棍吃多了，影响食欲不说，还给肠胃造成了伤害，更重要的是：会胖！那我安利一份水晶水果水饺给贪凉的你！饱满的果肉令人垂涎欲滴，咬一口溢满嘴巴，就像在缤纷的水果乐园玩了一圈回来，飘出一阵阵醉人的芳香，四个字：果香四溢。冰爽的凉粉皮包裹着汁水饱满的果肉，就像阳光下五彩斑斓的水晶，晶莹剔透！希望你夏天的冰箱，不再被雪糕攻陷！

到底是什么夏日甜品，捕获了少女的心？【意式奶冻】了解一下！

2020年04月21日

清凉一夏，烦闷一天，奶冻一口，心情大好！夏天快到了，最近天气都在夏天的边缘悄悄试探，气温更是直冲30度，留下我们直流汗！天气热了心情难免会烦闷，要不吃点冰凉的东西降下火吧，虽然冰淇淋能带给你一时的冰凉，但是对肠胃不好，那我推荐一款意式奶冻给各位努力养生的你们！Q弹轻盈像曦晨的露珠，仅仅是卖相都令人怜惜，雪白的芳香加上不同层次的酸与甜，细腻的布丁中揉和草莓酱的馥郁芬芳，以及轻盈冰凉的口感和莹润的醇香奶味，味蕾即刻被取悦~夏日的美好，从奶冻开始

一片吐司变成香甜的【岩烧奶酪片】外酥内软百吃不厌，可当早餐！

2020年04月07日

一片普通的吐司跟灵魂酱料的完美组合，配上烤箱的协助，造就了这诱人的岩烧奶酪片，表面虽有像被火“岩烧”过的虎皮，看起来却是非常的嫩，比像葡挞还要高级，打破甜品高热量高糖分的印象，西方甜点和东方的松软的风格口感融合在一起，让你在咀嚼中体验美味在舌尖飞舞的感觉！吐司边的香脆加上杏仁片的香甜，松软的面包在中间起到一个调节的作用，脆中带软，卡兹卡兹的咀嚼声一波接一波，百吃不腻，真的是馋哭人了。

舒芙蕾，太好吃了，香软蓬松，入口即化

2020年03月31日

谢霆锋曾经在《十二道锋味》中以舒芙蕾的难做来寓意麻烦的女人，虽然我不太赞同，但是舒芙蕾本身柔软的质地和细腻的特质还是和女人有几分相似的。 一般来说，新鲜出炉的舒芙蕾蓬松轻盈、入口即化，然而出炉几分钟后，外形就会随热气的散去迅速塌陷，独特的轻盈口感也不复存在，所以几乎大部分的舒芙蕾都要趁热吃才能品尝到最完美的味道。 而且据说，舒芙蕾的来源跟十八世纪欧洲社会的奢侈糜烂、贪得无厌有关。因为社会变得越来越富裕，民风趋于了享乐主义，各种豪华的宴会经常举行，山珍海味多得吃不完。在宴会结束后的整个下午，打饱嗝的声音接连不断，这个「下午打嗝」的社会现象维持了整整半个世纪。厨师为了矫正败坏的饮食风气，利用无色无味又无重的蛋白，制造出这道虚无的美食：“舒芙蕾”。寓意“过度膨胀的虚无物质主义，最终难逃倒塌的命运”。

趣多多同款曲奇，到底要怎么做？很多人都想收藏的简单教程！

2020年03月28日

每次去商场，我总能看到趣多多的身影，光看不买的那种哈哈哈！ 那我就问一句，吃了这么久的商场版趣多多你不腻吗？ 要不教你一款吃多不腻的巧克力曲奇饼干吧！ 圆圆的身子，像莲蓬那样，头顶的巧克力豆豆包裹着丰满的身躯，形成了保护的头盔，像是带刺的玫瑰哈哈。揉面的途中，巧克力味扑鼻而来，冲击着我的鼻腔，嗅觉满满都是它！ 巧克力里的多巴胺，让你更加幸福感，不开心的时候，来一口吧！

【玛格丽特】居然是块小饼干！儿童辅食老少皆宜～

2020年03月24日

你是不是觉得玛格丽特饼干的名字为什么这么特别？其实这里面藏着一个浪漫的爱情故事。一位法国的面点师爱上了一位叫玛格丽特的小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称，现在很多人都用这个饼干作为表达爱意的礼物，你一定不知道吧，就像日本拿巧克力来表白一样。玛格丽特饼干给我的第一印象就是高级，一个无论听上去还是看上去都非常的高大上有品味的饼干名字，心里琢磨着这款这么特别的小饼干做起来肯定不简单吧...然而现实总能出乎我意料...这款饼干很容易制作，适合新手宝妈，口感也很细腻，入口即化，有点像小时候吃旺仔小馒头的感觉，特别适合牙齿不好的老人及满一周岁的小宝宝们食用。按压成型的时候还可以跟自家小孩一起操作，妥妥的亲子游戏等着你get~

为什么你的【杯子蛋糕】总是回缩塌陷？掌握这几个步骤！

2020年03月23日

令很多人都抓狂的纸杯蛋糕，你们又爱又恨~ 做纸杯蛋糕就好像做戚风那样，气疯了一堆人，要不就开裂、要不就塌陷、要不就回缩......但它还是被深爱着，软乎乎胖嘟嘟的杯子的蛋糕谁不爱呀，简直是烘焙界的团宠啊！不瞒你说，我也有翻车的时候。世界上没有百分百的天才吧，大家的手艺都是一步一步练出来的。杯子蛋糕也是基础中的基础，烘焙新手相当想要的配方，今天就把它分享给你们！ 如果把杯子蛋糕学会了，装饰部分就可以自由发挥啦，集美们的下午茶又有着落了，给家人和朋友过生日的时候也可以自信的秀一手~

【炸鲜奶】广东传统甜品小吃，不用烤箱的营养美食，外脆内嫩的甜

2020年03月18日

中国有八大菜系：川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜、闽菜。而这道出名的炸鲜奶，是一道来自广东顺德的传统名点，属于粤菜系，岭南风味的压桌甜品。你以为炸鲜奶就是把牛奶放进去随便炸一炸？要是这么简单，北方的餐饮店也不会出了这么多黑暗料理了哈哈。每次有酒席，我总是期待着这道菜端上桌的那一刻，表面金黄璀璨 ，内里却是纯真洁白，酥脆的外皮，却拥有着柔软的内涵，经典的表里不如一！飘飘然的奶香味，勾起了不仅是我的食欲，更是我想游玩整个广东的心！

宝宝辅食奶酪棒，很适合1岁左右的宝宝，自制奶酪棒简单又健康

2020年03月07日

你知不知道，只要一瓶牛奶就能做出馋哭隔壁小孩的奶酪棒？ 材料只要三种：牛奶/芝士/吉利丁片 没有牛奶的我用两盒旺仔也能搞定。 做法超级简单， 我第一次做也很成功！