好吃到哭de咸香芝士饼干，搅拌搅拌就成功了

2022年03月02日

俗话说得好，“芝士”改变命运。 喜爱芝士的集美们get不亏，浓郁的芝士香味搭配酥脆的口感，咬一口就沦陷了！

自制薛记同款巧克力柑橘片，酸酸甜甜过情人节

2022年02月14日

情人节马上就要到，年年都送巧克力也太没新意了，今年搞点新花样做一份不一样的情人节礼物「巧克力柑橘片」送给您叭~

快要溢出屏的芋泥泡芙，简单敲有料，连吃三天都不腻

2022年02月09日

今天就跟大家分享一款大人小孩都会做的爆浆芋泥小泡芙，香酥的泡芙壳里挤满软糯的芋泥馅，喜欢和芋泥约会的小可爱请举手。

零失败，无限回做的蜂蜜吐司片，好吃到离谱

2022年01月25日

前几天看到商城打折就忍不住买了几袋吐司片，想着当早餐吃，快捷省事。 可吃了没几天，就觉得越吃越乏味，丢掉了又可惜。于是我决定来一场吐司的逆袭，拯救他的人生价值——蜂蜜吐司。 偷偷告诉你，这款小零食真的太太太好次了，我连做了三次，香脆美味又吃不腻，做法还简单，快过年了，赶紧在亲戚面前展露一手吧！

粉嘟嘟的草莓麻薯，只需搅拌就能成功

2022年01月22日

粉嘟嘟的草莓麻薯，分分钟击碎我的少女心，强势给集美们种草一波。 新鲜的草莓是灵魂，所以专挑大的草莓泡水洗净，先拔头草，再捣烂成泥。 掏出随身携带的糯米粉、玉米淀粉和糖，加入捣鼓好的草莓果泥，给她们搓个澡。 搅成糊后放入只粘人不粘菜的不粘锅中小火翻炒抱团5分钟，等她还没有完全冷静下来，马上加入不安分的黄油继续蹭啊蹭~揉啊揉，直至完成融合。 烘焙纸上撒少许自来熟的面粉再铺上调皮的面团擀平，切成你喜欢的形状。

雪衣豆沙，免油炸零翻车版，赶紧来抄作业吧

2022年01月20日

今天我就把这个零失败免油炸的国潮舒芙蕾分享给大家! 它的做法其实很简单，跟舒芙蕾类似，都是把蛋清打发后再次加工，但是我将古早的制法稍做改良，把传统的油炸换成了烤箱（空气炸锅表示不服，也要申请出战！！） 待雪衣表面微黄即可出炉装盘，撒上一层糖霜，皑皑白雪装饰，宛如邀你观看一场雪景，映入眼眸的那份甜。

旺仔牛奶不好好喝，我偏要做成嚼着吃的忘崽牛奶球

2022年01月18日

近期流行一些“不好好吃东西”系列，其中旺仔牛奶作为经典的童年回忆，肯定是逃不掉的。 今天小编就给馋嘴们来一波回忆杀，旺仔牛奶的隐藏吃法「忘崽牛奶球」。 做法其实敲简单，将旺仔牛奶和玉米淀粉加热捣鼓均匀，一番折腾过后关火静置。 嘴巴有多大就揪出多大的小嘟嘟放入摇摇乐里，摇啊摇啊摇~圆滚滚的小胖子就出来了，裹上奶凶奶凶的可可粉外衣，风味更上一层楼。 一口一个，奶香十足的「忘崽牛奶球」已经教给你们了，回去赶紧给我复习起来，下次要抽查哦！！！

橙子还在榨汁喝吗？多一步，让甜蜜加倍「橙子小方」做起来！

2022年01月17日

今天就分享一个即好吃又VC满满的「橙子小方」。 作为一名元气小仙女，身边自然不缺橙子，脱去她们金黄的皮大衣，切成块，用你想到的一切办法榨干它的身体。 过滤后的橙汁加入白凉粉混合均匀，煮至咕噜咕噜冒泡后倒入模具，来上一首凉凉，隔壁的椰丝也忍不住扑了上去。 椰丝和橙子一样都是妥妥的维生素补给站，能很好的增强人体免疫力，8m+的宝宝也能吃哟~

简单3步做成的QQ糖奶酪，让娃儿成了幼儿园里zui靓的崽

2022年01月14日

眼看马上就要过年了吗？幼儿园居然在放假前举办了一场聚餐，每个娃都地带点小吃回去分享。我这个佛系老母亲坐不住了，必须拿出压箱底振振母纲——QQ糖奶酪。 其实做法也很简单，在不同的碗中加入各种口味的QQ糖，分别隔水融化完，再倒入牛奶嚯嚯均匀成奶酪液。 抽取不同颜色的奶酪液，分层挤入太空人模具当中，每层奶酪分别冷藏30分钟左右。 滴答滴答~时间到，好吃又可爱的QQ糖奶酪就完成了。赶紧去试试吧，啊~又是内卷的一天。

蜜橘茶冻，把淘气的橘子做成晚霞的夕阳

2022年01月12日

黄昏时分，晚霞漫天，天空被夕阳的余晖映照得一片橙黄。一刹那间，它会让你感受到它的美，所以我决定把Ta定格下来——橘子茶冻。 悄悄的借了奶奶吃剩的砂糖橘，小心掏出完整的橘子果肉。 爷爷不舍得喝的红茶也不要放过，烧一壶来自天山的雪水泡它，加入白凉粉翻拌它无力抵抗，放一旁冷静冷静。 当清甜的橘子与出戏的红茶在模具相遇，便谱写出情歌般的美妙旋律。为了巩固这来之不易的关系，必须推进冰箱冷藏2个小时，方可完成。 啊~不知不觉夕阳和晚霞都回家了，那我吃完这口蜜橘茶冻，就继续加班去咯...

记忆中的秋冬，弥漫着焦糖烤红薯的味儿，吃上一口温暖一整天

2022年01月06日

一降温，整条街都弥漫着香喷喷的烤红薯味，馋得不行不行！其实不用出门也能吃到啊，今天就教你们在家也能复刻的街边小吃——焦糖烤红薯。 厨房内一番刀光剑影，红薯已经削好皮，切成片。拿出私藏的烘培模具，按下一个个小确幸。 蛋白和淀粉搅拌成糊状后，加入适量的泡打粉和白糖，反复搅拌直至融合。然后将红薯推进混合好的蛋液里，包裹均匀。 包裹好的红薯片平躺在烤盘上，烤箱190度25分钟的严刑拷打才能缔造出一盘焦糖红薯。 寒冷的秋冬，能吃上一口软糯香甜的焦糖烤红薯，心都是暖暖的。

追剧必备小零食，免油炸嘎吱嘎吱脆的气泡土豆来咯

2022年01月03日

一追剧嘴巴就寂寞了，但是又担心长胖怎么办？别急我这不是来了！吃完一整盘也就一个土豆的热量，免油炸一口一个嘎嘣脆的气泡土豆，赶紧捣鼓起来。 随手捉个路边的小土豆，一顿宠幸把Ta削个精光，手起刀落切成块，蹑手蹑脚的把切好的土豆块放入锅内，桑拿蒸个15至20分钟。 等Ta服软后加入黄油和盐旁敲侧击，搅成泥状即可过筛放入裱花袋里，在烤盘上挤出爱泥的模样。 将土豆泥放入160度的烤箱里高温教育45分钟，一不小心圆鼓鼓的气泡土豆就完成了，配上喜欢酱料，口感更佳哟~ 看似简单的手法却像是给土豆插上了翅膀，香脆到飞起~

解锁红枣新做法，不用揉面的松软枣糕，我家侄子都馋哭了

2021年12月30日

准备又过年了，上一年七大姑八大姨给的红枣还没有吃完，侄子又不爱吃，只能搞点有意思的馋哭他—红枣小蛋糕。 碗里分别放入红糖和自发的面粉，注入当天才加热的温水烫一下，让Ta们赶紧熟起来，豁楞豁楞至无颗粒状，蛋糕糊能一把揪起的程度即可。 拿出我可爱的小模具，给ta上层油，把蛋糕糊倒入模具里，8分满即可，不然她会跑出来。铺上红枣放一边睡个半小时的美容觉，接着上蒸房30分钟再闷个10分钟。 噔噔蹬蹬~简单易做又不用揉面的的红枣发糕就做好啦，轻轻一拨软糯蓬松，快去试试吧~

这样做的糖不甩巨好吃，口感爽滑Q弹，宅家也能轻松搞掂

2021年12月28日

天气一降温，手脚都冻冰冰的，除了直男说的多喝热水，还有个好方法缓解，这就是今天要跟大家分享的经典小吃—糖不甩。 材料都是比较常见的糯米粉、红糖、芝麻；将糯米粉放入盘里，一边搅一边分几次悄悄加入有温度的水，拳打脚踢成团就可以了。 揪出一个小疙瘩，塞入摇摇乐，摇成小圆球型，叮咚叮咚沸水下锅，看着哪个敢探出头来，一把捞出，放在一边冷静冷静。 拿了妈妈zui喜欢的红糖和清水一起加热融化后，给我可爱的小丸子泡个澡，最后撒上爸爸老爱吃的芝麻，就做好了~ 香甜软糯，一口一个吃不腻，来经期的集美们更要试试

非油炸！免煎烤！营养满分的米粉小丸子来咯~

2021年12月23日

冬至过后，气温也是一天比一天低，你住的城市降温了吗？记得保暖哦！ 今天给大家分享，Q弹Q弹又暖胃的米粉丸子，巨好吃还不腻，而且还免炸免烤，做法还很简单。 碗里放入母鸡才能下的蛋黄，用勺子搅碎，然后加入米粉继续搅拌弄成半固体状，揪出一小坨骗进带面粉的摇摇乐里面，摇呀摇呀~ 摇到到Ta迷迷糊糊，头晕晕的时候，推进蒸锅直接来上15分钟的桑拿spa! 你看四不四很简单呀！！喜欢糯唧唧的宝宝们一定赶紧安排上哦！又是被软糯小丸子俘虏的一天。

金针菇炒鸡蛋，减脂餐吃到饱也毫无负担，蛋里还藏着汁。

2021年07月03日

哇呜哦，天呐，早餐这样做太好吃了吧！虽然不小心翻车，但吃到撑都不会胖，真的是太香了，接下来几天里我的饭桌上都少不了它。 做法简单，5分钟就能搞定。金针菇切碎，加入鸡蛋、盐、葱花、芝麻搅拌均匀，小火上锅煎至两面焦黄即可～ 鸡蛋搭配金针菇吃起来鲜甜鲜甜，嚼起来有金针菇的爽脆，蛋饼里藏着汁，又鲜又嫩，拌饭超好吃，太下饭了。 话说，你有多久没有好好吃过早餐了？还总是匆匆忙忙出门，随手在便利店买早餐吗？有时间的话，希望你可以放慢节奏，自己动手，做一顿喜欢的早餐。

香蕉冻起来比梦龙雪糕还哇塞，外脆里糯吃到饱毫无负担

2021年07月02日

嘿！但夕阳西下时是不是又有人在捣鼓美食？ 生活中我们要用心对待每一样美食，可我的经历告诉我，真的不是每一款，都值得认真等待，但这个香蕉冰淇淋你一定要学会，太简单太美味了。 撕开香蕉的外衣对半切开，用竹签穿起来，冷冻2小时以上。做超好吃的脆皮要用巧克力加黄油，隔热水融化后将冻香蕉伸进去滚上一圈，做成脆皮香蕉冻。再将香脆花生碎加入到巧克力酱中搅拌搅拌，再蘸取就是梦龙香蕉冻。 这是我灵魂支撑的每日冰淇淋，吃到饱也毫无负担，你也试试叭~

这个夏天就从这份梦龙酸奶冰棒开始吧，奶味醇厚无冰渣

2021年07月01日

今天的下午茶我真的很满意，梦龙没有女生不爱吧！愿所有的小美好，都漫长且愉快。 简单2步就能完成，将酸奶做成一个个简单的冰棒，再裹上融化的巧克力酱，秒变mini梦龙小方。这样就能在家实现雪糕自由，毕竟在夏天雪糕就是永远的神! 冰淇淋就是安慕希酸奶的纯正味道，和巧克力脆片的搭配完美平衡了酸度，刷新了味觉认知，酸奶瞬间变好吃，不爱吃酸奶的集美可以尝试一下哦！ 再烦躁的夏天，也会在一份雪糕面前平静下来，一口梦龙一口冰美式，夏天的快乐就是这么简单。

是小时候最爱吃的绿舌头啊！一口感受夏季的凉爽，好吃到跺脚

2021年06月24日

噜啦噜暴露年龄，这是90后回忆里的童年美食，给你点“颜色”看看(๑•̀ㅂ•́)و✧在家自制学校士多的绿舌头冰棒，酸酸甜甜、冰凉爽滑。 锅里倒雪碧、芬达，煮开加入白凉粉，搅拌至温润如玉，倒入雪糕模具中，先常温放凝固，变成果冻之后再打入冷宫里，稳定一下情绪。 用舌头舔一舔将冰融化，化到表面软软，里面有冰渣儿的状态最好吃啦！吸溜吸溜的，那可软可硬的QQ口感，绝对是夏日最魔性的冰棍单品。 一根绿舌头搭配气泡水，清凉的感觉从头到脚，你也可以拥有便利店同款冰棍。

不吃葡萄倒吐葡萄皮，在家自制珍珠小丸子，新手也能做的甜品

2021年06月23日

喜欢现在的小日子，生活不是每天都新鲜，安稳比什么都难得，太阳下山夜里也有灯打开，你看这世界不坏。 中式甜品讲究就地取材，应季而食，每一方水土，都孕育出独具魅力的甜品。现代人的饮食习惯和饮食理念不断变化，甜品的原料、做法、样式也在持续不断地创新。 夏天气候较热，所以以水果为主料的甜品受欢迎，冰冰凉凉，解暑降温。今日用葡萄皮为原料，制作葡萄珍珠丸子，加上牛奶与桂花搅拌，丸子口感爽滑，富有桂花清香。 不吃葡萄倒吐葡萄皮，这就是小时候阿母做的甜品。在每一份糖水的背后，也许都有着我们不得而知的故事，但可以想象到的是，它给人们带来的甜蜜可以沁入心脾，任何糕点都无法替代。

见过彩虹色爆米花吗？我也做了。

2021年06月22日

走过路过不要错过，拿一桶敲可爱的爆米花去树下乘凉，听知了悠长鸣叫，看夕阳西下吧。 最近彩虹爆米花很火，刚好材料都有，我也来试一试。要想有彩虹得先把彩虹糖的每个颜色分开，不然在融化的过程颜色混在一起，就会变成一锅焦糖色。 锅里倒玉米油，加爆米花专用玉米粒和彩虹豆，中小火炒到玉米粒开始爆开，加盖让它噼里啪啦一会，上下摇动锅，使得颜色均匀。满满一大锅，色号齐全，轻松实现彩虹爆米花自由~ 生活需要偶尔的甜蜜，光是用彩虹糖会有点酸，所以不妨再加些白糖。

冰山熔岩巧克力，一口沦陷浓郁丝滑，入口即化的甜品

2021年06月16日

又做了超好吃的甜品，只要吃一口，就知道它为什么叫冰山熔岩巧克力，而且做法简单，学会了就可以吃到撑。 将你们爱的纯巧克力掰块，淡奶油和细砂糖小火加热后加巧克力，搅拌至融化，再加两颗蛋黄，搅拌融合，倒入模具，冷冻2-3小时冰山巧克力就做好了。 大口大口吃太幸福啦，香醇浓郁入口即化，再送入微波炉加热30-40秒，就是熔岩巧克力！口感升级，细致品尝，让人唇齿留香，美味无法抵挡。 真的是停不下来的美味，你准备好被投喂了吗？

饭渣宝宝秒变干饭王，万能底料浓汤宝制作，让你轻松做美味的辅食

2021年06月15日

你可能不知道，我的端午假期是这样过的。原计划是去拥抱大海，但眼下的广州，我一定要保住我的绿码，在家捣鼓一番就是了。 姐姐带着心儿来串门，心儿是十足的饭渣宝宝，味道稍差的话一口都不吃，所以每每我都会给她做好浓汤宝放在冰箱里，煮皮蛋瘦肉粥下三两颗，可以提味增鲜。 根据自家宝宝喜欢的口味准备好浓汤宝食材，最关键的是一定要是炖煮，这样的汤汁浓醇才足够鲜美，满足不了你的胃算我输。 煮面煮冬瓜汤，丢一块进去，鲜到将汤都喝得干干净净，让你轻松做出美味的辅食，剩余的冷冻保存一周内吃完哦！

甜品界超人气网红脆口小零食，酥脆香甜的黄金吐司条

2021年06月10日

早餐吃剩的吐司，只要简单加工，就会变成甜品界超人气网红脆口小零食——黄金吐司条。 切片吐司全麦不全麦都行，切成长条形沾上蛋液，小火热锅融化黄油蜂蜜，吐司条快速沾上黄油糖浆，烤箱预热180度，烘烤10到15分钟。 烘烤时满屋子的香味，酥脆嫩黄，咯吱咯吱脆，烤脆就完成啦~简单好做不失败，这才是真正的茶点杀手。 酥脆的吐司夹杂着奶香黄油，配上一杯咖啡，简直就是完美下午茶—— 希望这个夏天，有惊喜，有心动，有人陪吹晚风。

秘制雪碧泡黄瓜，酸酸辣辣甜甜的脆爽，一口畅爽让你瞬间开胃。

2021年06月10日

天气越来越热了，吃饭没有胃口，学会这道小菜，让你瞬间开胃，酸辣解腻，制作方法也是超级简单。 随手选一条硬朗的青瓜，去掉头尾可以不苦涩，削成厚厚的薄片，叠卷放进碗里，加佐料倒雪碧，盖上盖子泡一小时就可以啦。 真是没想到居然这么好吃，除了黄瓜的清香，还有雪碧的透心凉，酸酸辣辣甜甜的脆爽，太上头了。 雪碧是个花心气泡水，可以和它组合的不只有黄瓜，还有面条、萝卜、小番茄、苦瓜，都等着雪碧“泡”呢！