蒜蓉清蒸澳龙

2020年09月13日

一起来get吧！

高蛋白|低脂醋香凉拌花哈

2020年09月07日

一个人可以吃完一碟的高蛋白又低热量的小海鲜，最近减肥很馋，无意间做了这款醋蘸花哈，很是鲜美！操作起来也非常的快手，作为午餐与下午加餐都是很好的选择 这里我选择的是南通花哈，清水煮出肉质就很鲜甜紧实

减脂｜高蛋白｜番茄豆腐小海鲜

2020年09月06日

减脂选择高蛋白的食物，这款番茄蔬菜炖小海鲜味道非常鲜美又开胃，一起来get吧！

牛奶面包

2020年08月02日

甜面包中吃起来会令人感到满足与幸福的莫过于柔软内陷丰富可多变的牛奶面包卷，面团与黄油酵母混合，经过发酵所带来的天然酵母清香是它最大的特色，面包体柔软醇香，配上掼奶油或是卡仕达内陷，味蕾得到最大满足。今天选用蛋白质含量高的金龙鱼烘焙粉制作，与水结合后搅拌产生筋度，包住发酵过程中产生的气体，好的面粉决定面包的成败，甜甜的面包快来一起get吧！ 另外第二届金龙鱼精英100%烘焙大师赛已经进入到海选阶段啦，欢迎大家踊跃参与哦！不仅可以展示作品，还有机会获得大师亲授培训，快拿出你的作品来参赛吧！ 参与活动：#金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

网红牛奶面包卷，助我在比赛中脱颖而出吧！

2020年07月31日

甜面包中吃起来会令人感到满足与幸福的莫过于柔软内陷丰富可多变的牛奶面包卷，面团与黄油酵母混合，经过发酵所带来的天然酵母清香是它最大的特色，面包体柔软醇香，配上掼奶油或是卡仕达内陷，味蕾得到最大满足。今天选用蛋白质含量高的金龙鱼烘焙粉制作，与水结合后搅拌产生筋度，包住发酵过程中产生的气体，好的面粉决定面包的成败，甜甜的面包快来一起get吧！ 另外第二届金龙鱼精英100%烘焙大师赛已经进入到海选阶段啦，欢迎大家踊跃参与哦！不仅可以展示作品，还有机会获得大师亲授培训，快拿出你的作品来参赛吧！

秘制卤牛肉|家庭自制超好吃

2020年03月28日

鲜牛肉用卤的方法处理，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。

草莓毛巾卷|千层皮班戟

2020年02月14日

由多层酥皮夹以奶油水果组合而成，黄油、低筋粉、鸡蛋混合其中。 千层加入各种时令水果，风味独特，清爽不甜腻。或者把班戟皮制作成各种口味的皮，免烤的千层蛋糕还是深受广大焙友的喜爱 。

外皮酥脆|室温发酵简易水煎包

2020年02月13日

特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。

下饭神器|蒜苗滑蛋

2020年01月07日

蒜苗炒鸡蛋是一道菜品，主料是鸡蛋，配料是青蒜等，调料为植物油、 盐、花椒等，该菜品主要是通过翻炒的做法而成

外酥里嫩|香葱发面饼

2019年12月16日

香葱饼是由香葱，面粉做成的一道中式点心，经过发酵后开始大火烙，因此拥有独特的发酵香气，香葱调馅的味道也很出彩。

冬食|番茄牛腩煲

2019年12月14日

嗨，吃牛腩吗？加番茄土豆的那种，有非常多的小技巧，跟随清和一起来制作吧！

冬季|经典玉米莲藕排骨汤

2019年11月27日

冬天是属于煲汤的季节，冷冷的天气在厨房炖上一锅热汤，光是听着咕噜咕噜的声音就会感到幸福。

时季|春日私酿|青梅酒

2019年11月15日

今年酿了青梅酒，1000ml伏特加、800ml白酒两款。 来年春夏时最适合喝点酸酸甜甜的青梅酒，加入冰的气泡水冲兑，小酌几杯，神清气爽

秋食|清蒸大闸蟹

2019年11月13日

秋季是吃蟹的季节，一般都是选择清蒸，但是好多时候即使简单的清蒸，每个人做出来的味道也完全不一样。有时候正是将一些小细节搞错了，所以说蒸出来的螃蟹才不鲜美。 今天来跟大家分享一下蒸螃蟹的制作方法。

日式点心|爆好吃|鯛魚燒

2019年11月11日

这道点心可以说是很可口了，易操作，食材易取，失败率很低，做给孩子吃用来招待客人都是非常棒的选择！

烘焙|超详细|经典点心日式玛德琳

2019年11月01日

这款玛德琳与常规的玛德琳在制作时略有区别，因为在混合了杏仁粉与蛋白霜以后，加入了焦糖黄油，所以味道非常浓厚。 蛋白霜中使用的细砂糖分量为蛋白的一半，所以泡沫充分紧致。 这样的一块费南雪在外面要卖到三十块，而自己在家做的成本大大降低了！

秋食 | 养生老火粥 | 皮蛋瘦肉粥

2019年10月25日

今天要教大家做的这道是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料 常见的皮蛋瘦肉粥，但这碗粥并不是人人都能做好的，因为这是一碗比较清淡的咸粥，而里面有味道浓烈的松花蛋和肉类，处理的不好的话整道粥都有一股腥味。

秋季|韩式南瓜泥蛋糕卷

2019年10月23日

秋季是南瓜的季节，用来搭配甜品主味调也是很好的选择，南瓜的清甜绵密结合柔软的蛋糕胚，喜欢南瓜馅的在内馅中夹入一层可谓是超满足了！

简单快手|番茄红酒虾仁意面

2019年10月09日

爽口Q弹的意面在家做 番茄融入红酒，代替肉酱口感更清爽

会上瘾的|酸辣鲜香小馄饨

2019年10月08日

好吃的酱不一定要买成品，自己调也很出色，既健康又能增加做饭的乐趣感！并且出品成功的感受也真的很美好呀！ 这款真的是万能汤汁，每款馄饨馅都超赞，用来搭配拌面也很好吃哦！

鱼香小滑肉

2019年09月10日

只要烹调方法好，不规整的零碎的肉也能做成一道亮眼的好菜。这道菜非常下饭，连同肉汁浇在米饭上，那是无法抗拒的美味！

低碳水|高蛋白|金枪鱼三明治

2019年05月27日

健身与胃不好后格外注重饮食，注重合理营养搭配，这款金枪鱼三明治送给大家，有碳水，蔬菜，丰富的蛋白质。操作快手，味道又极好，作为早午晚餐都很方便。

杏仁香草瓦片

2019年05月14日

下午茶首选，这真的是一款入口便停不下来的午后点心。

秃黄油|拌饭拌面神器

2019年05月13日

珍贵的秃黄油，绝对的拌饭神器，我家冬季冰箱永远少不了的一味，用来炒饭不爱吃米饭的我每次可以吃两碗，每每隔天都会再制作，每天都要吃个痛快。 分享给大家，一起享受美味。 生活需要仪式感，祝愿大家每天都有喜爱美食填饱胃温暖心。

麻辣鲜香虾尾|下酒下饭

2019年05月12日

夏季吃龙虾的季节，各种方法做起来～ 重点是一定要记得油炸一遍哦！超级香～