鱼香小滑肉

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浏览 173512 收藏 2767 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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鱼香小滑肉的做法步骤

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小贴士

为了菜品可以挂汁，淀粉要放适量
刚开始炒肉片的油温不能太高，容易肉片变老，六成热的油比较合适，既能让肉片慢慢变熟也可以激发出配料的香气。

清和LuLu 2019年09月10日发布
只要烹调方法好，不规整的零碎的肉也能做成一道亮眼的好菜。这道菜非常下饭，连同肉汁浇在米饭上，那是无法抗拒的美味！
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