烘焙|超详细|经典点心日式玛德琳 by 清和LuLu - 菜谱

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浏览 39304 收藏 2259 时间 10~30分钟切墩(初级)

真的是吃一次就会上瘾的点心！
祝你成功！

清和LuLu 2019年11月01日发布

这款玛德琳与常规的玛德琳在制作时略有区别，因为在混合了杏仁粉与蛋白霜以后，加入了焦糖黄油，所以味道非常浓厚。
蛋白霜中使用的细砂糖分量为蛋白的一半，所以泡沫充分紧致。
这样的一块费南雪在外面要卖到三十块，而自己在家做的成本大大降低了！

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