垂涎欲滴~焗烤米酒酿三文鱼
2019年10月20日
为了复赛,我这个爱烘焙的也是全力以赴,认真对待,虽然离决赛还有差距,不过看到有那么多新增的厨友也给了我很多动力,下班之余,认真做菜,先把减脂任务放一边吧。这道菜我用了安佳黄油先煎后烤的方式,让三文鱼表皮脆脆的,腌制过程中用了安佳牛奶,和自己做的酒酿发酵的米酒,起到了去腥的目地,而且自带香甜味,烤制时涂上自制椰汁奶酱,用了安佳的鲜奶油,再撒芝士,起到了增香作用,小朋友说很棒,趁热吃一边拉丝还很香!大家一定试试看!欢迎多来串串门,一起做好吃的!全程使用了不少安佳产品,也让我对这个品牌有了更多的了解,乳香浓郁,以前我只会用在烘焙中,这次在料理中大胆开发使用,还是给我带来了很多惊喜。松下的蒸烤箱也是很方便使用,不管蒸烤都很迅速,小小的一个适合家庭日常使用。