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步骤 1:
准备小黄米,糯米,银耳洗干净提前浸泡4小时以上备用。
步骤 2:
胡萝卜切小丁,锅热倒油,把萝卜煸炒几下盛出备用。淮山山药洗净去皮切小丁备用。
步骤 3:
三文鱼切成薄片,用少许盐,黑胡椒,料酒,姜丝,柠檬汁腌制半小时。
步骤 4:
砂锅里放入提前泡好的米,银耳,山药和胡萝卜,然后倒入开水,水烧开,调小火炖30分钟。
步骤 5:
锅内倒入腌制过的三文鱼片,再次边搅拌边烧开。小火煮5分钟。
步骤 6:
撒入切好段的香菜加以点缀提味,放1克白胡椒,搅拌均匀。
步骤 7:
一碗热气腾腾,养生养胃的粥完成喽。
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