养病料理肉炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪里脊洗干净，切小块，加盐，料酒，捞汁，放入搅拌机搅成肉酱，打入鸡蛋再打一小会拌匀。

• 步骤 2：

  

  香葱切末，倒入肉酱中拌匀。

• 步骤 3：

  

  冷水入放好水的锅内，盖上锅盖，中大火蒸半个小时

• 步骤 4：

  

  用筷子戳一下，没有流体流出就蒸好了，取出享用。