垂涎欲滴～焗烤米酒酿三文鱼
2019年10月20日
为了复赛，我这个爱烘焙的也是全力以赴，认真对待，虽然离决赛还有差距，不过看到有那么多新增的厨友也给了我很多动力，下班之余，认真做菜，先把减脂任务放一边吧。这道菜我用了安佳黄油先煎后烤的方式，让三文鱼表皮脆脆的，腌制过程中用了安佳牛奶，和自己做的酒酿发酵的米酒，起到了去腥的目地，而且自带香甜味，烤制时涂上自制椰汁奶酱，用了安佳的鲜奶油，再撒芝士，起到了增香作用，小朋友说很棒，趁热吃一边拉丝还很香！大家一定试试看！欢迎多来串串门，一起做好吃的！全程使用了不少安佳产品，也让我对这个品牌有了更多的了解，乳香浓郁，以前我只会用在烘焙中，这次在料理中大胆开发使用，还是给我带来了很多惊喜。松下的蒸烤箱也是很方便使用，不管蒸烤都很迅速，小小的一个适合家庭日常使用。
