黑巧克力蓝莓欧包

黑巧克力蓝莓欧包

2022年08月22日

立秋后的北方真的是太深得我心了，微微凉爽的温度让人瞬间就变得神清气爽了，我也终于可以放开手脚的在家里做我最爱吃的面包了。 说到做面包，我今天必须要来分享一款我最近超爱吃的一款黑巧克力蓝莓欧包。这个欧包吃起来表皮是微脆的，而内部却是松软可口的，再加上黑巧克力和蓝莓的神仙搭配，真心是太好吃了。制作起来也是超级简单，不需要揉到手套膜，只需要简单的制作就可以收获满满的惊喜感和幸福感。 制作这款欧包我用到的是美的免预热Q300烤箱，这款烤箱的是做到了我的心坎儿上，它完全解决了我在使用烤箱制作面包的时候所遇到的一些困扰。 家庭制作面包的不确定性因素太多，最主要的就是发酵温度和湿度不能精准操控的，而烤箱预热期间的等待时间很可能就会错过烘烤的最佳时间，面包一旦发酵过度就会导致面包制作失败。 这款美的免预热Q30烤箱因为采用的是石墨烯加热管进行加热烘烤，所以完全不需要提前预热烤箱，免预热的烘烤模式搭配PID2.0控温算法+NTC感温探头的，让家庭烘烤变得更加的简单和舒适。 除此之外，这款烤箱还带有蒸汽补湿的功能，有了这个功能的加持烘烤出来的欧包（面包）和肉类吃起来是外脆内软的，更像是专业面包店内烘烤出来的面包的口感。