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步骤 1:
先把买回来的挪威青花鱼拿到室温下解化。
步骤 2:
挪威青花鱼放在生食砧板上,用厨房纸巾擦干净表面的水分。
步骤 3:
根据鱼的大小切割成合适烹饪的大小。
步骤 4:
铁锅或者不粘锅烧热,放入切割好的挪威青花鱼,中小火煎制两面金黄成熟即可关火取出来了。
步骤 5:
食用时候可以加少量的盐和黑胡椒调味即可。
❶. 挪威青花鱼的本身的油脂丰富,所以直接干煎的烹饪方法吃起来更为优秀。❷. 怕腥的集美们可以加姜片➕葱段腌制一下然后再煎熟即可。
这菜营养热量低,做法简单,一汁成菜,真香
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