无油无面粉的树莓果酱蛋糕真心吃不胖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  今天用到的果酱是这款「蓓妮妈妈树莓果酱」它的果肉含量高，酸甜适中，热量低吃起来也没有负担。

• 步骤 2：

  

  打蛋盆中打入4颗全蛋，然后分离蛋黄和蛋清，蛋清加入柠檬汁打到粗泡状态加入所有零卡糖继续打制软弯钩状态。

• 步骤 3：

  

  过筛魔芋粉用电动器低速继续搅打均匀，加入分离出来的蛋黄低速搅打均匀就可以了。

• 步骤 4：

  

  杯子模具底部放上五克蓓妮妈妈树莓果酱。

• 步骤 5：

  

  然后再导入面糊八分满的状态，送入预热好的烤箱中层，上下火一百七十摄氏度烘烤十八分钟，烘烤到内部没有潮湿面糊，表面金黄不黏手就可以取出来了。

• 步骤 6：

  

  这道酸甜可口的树莓果酱蛋糕就做好了。