吃不胖的肉丝凉面谁懂啊

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浏览 30933 收藏 4107 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 水煮鸡胸肉 一块
  • 胡萝卜 1/4根
  • 黄瓜根 1/4根
  • 小葱 适量
  • 大蒜 适量
  • 太太乐鸡精 适量
  • 二八酱 适量
  • 生抽 适量
  • 代糖 适量
  • 陈醋 适量
  • 挂面 适量

小贴士

煮好的面条一定要过凉开水2~3次,目的是为了洗掉面条表面的多余淀粉,这样操作后的凉面才是根根独立,口感也才是爽滑可口的。