【揪揪耳朵】的厨房

世上只有妈妈好童趣小蛋糕萌萌哒下午茶宝宝喜欢的早餐

2017年11月23日

可爱到不要不要的做起来送给宝宝送给闺蜜送给爱人拿去给宝宝的幼儿园小朋友孩子肯定开开心心的呢此方子可以烤三盘

圣诞节大餐-咕咕霍夫面包？蛋糕？

2017年11月17日

当你第一眼看到这种花纹的模具的时候，你是想用它来做什么呢？蛋糕？还是面包？只要看了咕咕霍夫的模具一眼就会疯狂爱上它但你们有没有想过咕咕霍夫其实是一蛋糕口感的面包呢？里面加入了大量的鸡蛋和黄油嗯是很典型布里欧修的做法哦！还有很多很多任性的酒渍果干、坚果这分明是过节的节奏呀！对啊！人家就是一款庆祝圣诞节的面包一年到头只有这么一款用料十足的甜面包当然要放很多很多食材进去啦！在吃之前还会撒上一层薄薄的糖粉像覆盖着雪一样美美哒咕咕霍夫在德国、法国、奥地利和瑞士都是相当出名的面包它在不同国家有不同的名称例如Kouglof,Kuglof,Gugelhupf,Guglhupf 还有Gugelhopf,Babovka,Babka 已经闻到超级香的黄油味啦细细闻还有淡淡的酒味这款面包一定不能像一般的吐司、餐包一样大快朵颐而是要切成小小的一块仔细品味哦…… 此方子可以做两个我这样模具的咕咕霍夫。大概6寸蛋糕模具那么大。

秘制吮指香辣烤羊排冬日圣诞节大餐

2017年11月15日

冬日暖心雪山包一次发酵小餐点早餐下午茶

2017年11月14日

这是做4个的量趁热吃才好吃的哦馅料自己随心意

梦幻星空面包干果小餐包早餐

2017年11月14日

蓝蝴蝶(蝶豆花)，学名：Clitoria ternatea Linn.，英文名：butterfly peakordofan pea

Crèmebrulée法式烤布蕾甜点布丁

2017年11月13日

法西餐甜品─法式烤布蕾式Crèmebrulée是一种法国传统的点心，外面是脆焦糖外壳，里面是奶油布丁似的冰凉软馅。

板栗咖啡费南雪vs椰奶干果费南雪

2017年11月12日

配方的量，一般费南雪模具可以做6个左右，我用的大模具可以做两个。我这个两种味道是咖啡板栗和椰奶干果的。做椰奶的就把3g咖啡粉换成杏仁粉，10ml咖啡液换成椰奶。还可以做各种味道的。

蜜红豆椰奶冻快手下午茶vs饭后甜品

2017年11月12日

快手家常菜茄子烧豆角简单易做下饭菜

2017年11月12日

高颜值金宝顶爆浆蓝莓玛芬

2017年11月03日

学做大师的作品果然与众不同光看颜值就已经让人流口水了味道更是无敌棒

芝士焗烤虾仁培根意面

2017年11月03日

意面好吃焗烤后更好吃 emmmmm……

比牛轧糖好吃哒网红雪花酥

2017年11月03日

牛轧糖还在火爆，更加火爆网络的是这一款口感更棒的雪花酥。

8寸可可戚风蛋糕胚

2017年11月03日

感恩节海鲜至尊pizza附饼底

2017年11月03日

记得毕业那年刚刚上班，发的第一个月工资带爸爸妈妈吃了那个时候最最火爆的pizza hut。谁能想到时至今日，可以用烤箱做给家人吃。感恩节最感恩父母，所以做一个我印象最深刻的。想吃什么料加什么料，岂不是更加惬意。饼底自己烤也是很方便的。此方子可以做两个8寸或者一个大的

冬日暖心番茄虾仁培根意面

2017年11月03日

梦幻星空曲奇花纹不消失的秘密

2017年11月01日

今天上第一次直播课，给大家讲了这道星空曲奇，谢谢支持我的宝宝们！现在我把方子写出来。参考了几个方子，感觉哪里不对。按理论是要先加色素到黄油，然后才拌面的，因为先加了面再拌色素面就会拌的过度，这样起筋了不好挤，口感很差很多，所以这步很关键哒。总结一下：黄油打发到轻盈变白，加了温牛奶和盐后打发到像淡奶油那样小尖勾，拌面的话就切拌压拌混合到没有干粉即可。这样花纹不会消失，也很好挤。朋友们经常说挤爆袋，原因就是拌面的问题，一定不能搅拌到起筋。裱花嘴是三能的中号8齿型号：sn7092