2016-12-28 加入
国家一级烘焙技师 微信13612150029
中秋节中式酥点 桃花酥
2017年09月19日
此方32L烤箱可做一盘12个。 我一般烤两盘，全部材料翻倍即可。 ps：不用的面全程盖好，不要干皮了。
番茄炒蛋升级版 简单快手家常菜
以假乱真豆沙包 带有泥土气息的大土豆
2017年09月15日
哈哈哈 看到成品足足笑了好半天 太逼真了 赶紧做起来逗逗家人吧
马卡龙色千层蛋黄酥 中式糕点
传统的蛋黄酥吃腻了 就来试试彩虹的吧 以下方子是24个的量
古早味枣糕 桃仁提子中式软嫩蛋糕
老人喜欢 宝宝喜欢 大家都喜欢
秋季去火降燥 素什锦 快手家常菜
素什锦百搭吖 可以配面 可以配饺子 想配什么配什么 蔬菜的选择也很多啊 例如 黄瓜 菜花 青椒 藕片 木耳 等等等等
彩色雪媚娘芒果大福 不会变硬的饼皮
宝宝迫不及待吃了2个 看来很是喜欢吖 水果根据个人喜好都可以的
蚝油孜然虎皮尖椒 快手家常菜
改良版虎皮尖椒 路边摊口味在家也可以享受啦
可可巧克力全麦阿拉棒 追剧小零食
给不适合吞咽的宝贝做的磨牙棒 不能太酥 吃进去就不好了 要硬硬的才可以的……
奶炖鲜蔬口蘑银鳕鱼 简单好做快手西餐
2017年09月11日
用了好侍小方 做什么西餐都简单快手 各种蔬菜搭配菌类和鳕鱼 营养全面 从很早之前的咖喱 到红烩 现在出了奶炖 必须一试 没有失望 依然味道纯纯的 希望多出一些小方哦
比老婆饼还好吃的老公饼 蜜红豆酥饼 免手膜免醒面中式糕点
2017年09月10日
不用揉出手膜有木有很开心 而且不用醒面 省了大把时间 这是24个的量 可以减半做12个
老婆饼 糯米蔓越莓馅 免手膜免醒面
2017年09月06日
不用手膜 不用醒面 外脆里软 这个方子是24个的量 如果吃不了就减半做吧
西式红烩牛肉 秋日进补
2017年09月05日
宝宝超爱的菜 可以吃一大碗米饭 赶快做起来哦
鳄梨海盐奶盖奶昔 牛油果特饮 快手简单好做的下午茶
2017年09月04日
牛油果要挑选不软不硬有弹性的 不要选颜色特别深的那一个 喝的时候先和一口下面原味的 再混合到一起喝 两种口味都可以品尝到了
牛油果虾仁鸡蛋沙拉 营养全面快手冷餐
教大家如何挑选成熟的很好的牛油果。 选择皮的颜色不是特别深，摸起来有弹性的那一个。
美式摩卡奶酪椰蓉蔓越莓月饼
2017年09月01日
吃腻了传统月饼 这次来点不一样的 即可品尝到咖啡味道 又有奶酪的香味 怕巧克力太甜的话又有蔓越莓的酸甜 此方子是50g一个月饼 共24个月饼的用量 皮20g一个 馅30g一个 32L烤箱正好烤一盘
西式奶酪椰蓉蔓越莓月饼馅 冰皮传统西式月饼都可以用到
这个馅料可以用在各种月饼中 50g月饼为例 做30g一个馅
传统纯黑芝麻馅中式月饼 附馅做法
此方子是50g一个月饼做24个的量。 花在此时落，月在此时圆 人间天上，歌起舞飞旋 凤鸟还巢，更无狼烟 寂寞了美婵娟。 波涌万种缠绵，海底倒映天 不教浮云将月蔽，心想太平万万年 我有霓裳风吹动，水起涟漪歌抚平 云藏潜龙，月隐寒宫 云须染彩，月洒光晕 彩云追月，云掩秋空 月沾凉意，云载清风 才现欢欣，又惹愁生 此忧谁解？谁是知音？ 且饮此杯，共语升平 良辰易逝何如梦。
杏酱蓝莓朱古力pancake 千层美式松饼
松饼是面包的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。可以涂点奶油吃，也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。大部分烹饪都注重色香味，松饼也不例外； 通常可搭配水果或坚果使其赏心悦目。当然也能配制起司或肉，如此另类吃法，则需要一些小小秘诀。今天来做一款千层松饼的吃法。 将干的材料准备好后，必须在另一个容器搅混湿的材料，用翻搅方式轻轻把干的材料，混合至全部湿润即可。调合好的面糊应该是有颗粒而不平滑的，不要以为没有搅拌均匀而过度搅拌，这样会烤出干硬而不是松软的松饼。
七夕甜甜圈蛋糕早餐 附星空糖霜方法
2017年08月27日
大家七夕sweet sweet 甜甜圈蛋糕的做法请参考我上一条食谱 嘻嘻……
萌萌哒甜甜圈蛋糕 全蛋打发不会回缩
基础甜甜圈蛋糕 可以按喜好加些装饰 下一食谱教大家如何装饰它 此方子用量是学厨chefmade12格甜甜圈蛋糕不粘烤盘的用量
有妈妈味道的烧茄子 天津传统家乡菜
2017年08月24日
天津人从小就爱吃的烧茄子，茄子切片煎的焦香，红烧，再配一碗米饭，那简直了。
酥到掉渣的黄油曲奇饼干 网红菊花挤花款
2017年08月22日
我做的是30块的方子 此方是原味 如果想做巧克力味 可以加10g可可粉 把低粉用量减少10g 抹茶口味同理 每一步都有注意事项 我写在步骤里面 请务必仔细看 务必 务必 务必 不然没有花纹不要怪我哦…… 做挤花曲奇 我要啰嗦一些： ①糖一定要用砂糖 我用的韩国幼砂糖 ②糖要分两次加 低筋面粉也要分两次加 ③挤花对温度有一定要求 室温26度左右最好不过 ④黄油室温软化到不硬不软 刮刀可以轻松按下 如果软化不到位 挤花时会很累 软化过头又会没有花纹 ⑤千万不能搅拌面糊 起了筋就不行了 挤花的时候你会想哭的 ⑥用蛋黄会更酥 酥的掉渣 用蛋清的是脆的 用全蛋做是酥脆的
减脂快手冷餐 苏打饼三明治 红虾鸡蛋沙拉早餐
2017年08月21日
这个方子的量可以做好几个 全家吃够用呢 再配点牛奶 咖啡什么的
火腿沙拉彩椒盅 低脂减肥 宝宝喜欢的快手营养早餐
2017年08月20日
